▌食記▌台中「紅巢燒肉工房」專屬的桌邊服務,讓燒肉食材更加美味!(Aqua水相餐廳旁)

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今晚特地帶國外回來老朋友吃好料•´з`•

台中頗受好評的BBQ燒肉店「紅巢燒肉工房」

其實,紅巢燒肉 在網路上很有名的就是桌邊服務(((讚讚

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「紅巢燒肉」水相餐廳旗下的店,在陳設上,感覺感覺很摩登的FU

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用餐時間客人很多,記得要先訂位,

就先坐在舒適的小熊沙發區等候帶位

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進去後可以看到餐廳給人感覺  有無限延伸錯覺喔~

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右邊是高腳椅吧檯,雙人來用餐也滿黏TT(((嘻嘻

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左邊座位數不多

每桌的間距也排得很剛好沙發座椅,坐起來很舒服

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都有半透明隔間不會打擾到其他桌的客人這樣的用餐環境非常舒適~ 

很讓人放鬆的安排

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尤其是外頭還有水舞 從玻璃窗望出去特別覺得浪漫極了!

喜歡這種純淨的感覺 我好喜歡

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另外,進門左側一整排可以讓客人存放東西的櫃子,好日系~

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揪貼心的設計(((加分 加分!!

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不懂可以一直問服務人員 她們都會很有耐心的詳解~

MENU…

以人數為主分為雙人,四人套餐等等

今天來吃的是巢之盛合,雙人套餐NT.1588元。

價格合理,內容超豐盛限量牛肉、海味 豚、雞全部有,感覺可以吃到蠻多的!

三個人或四個女生吃再加點其實就夠了~

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安格斯牛(牛五花、骰子牛、大腹牛、牛背肩)

豚肉(松阪豬、豬五花、豬梅花、雞腿肉)

海鮮(阿根廷天使紅蝦、竹莢魚、北海道大干貝)

和風沙拉

越光米飯(可加購換生魚片丼飯、炙燒起士飯)

甜點(哈根達斯冰淇淋、手工奶酪)

飲品(烏梅汁、無糖綠茶 可無限續杯)

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每桌贈送一份鮮蔬盤,湯頭味道很鮮甜!

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和風海藻沙拉 可以選自己喜歡的佐醬淋在沙拉上,小潔選了柚子口味 很解膩!

和風口味 鹹鹹甜甜的吃來特別帶勁!

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燒肉不可或缺的沾醬,檸檬汁 蔥鹽 照燒沾醬。

建議第一口先吃原味,再試沾其他口味看看,口感都不一樣~

小潔最喜歡中間的蔥鹽跟檸檬汁了,比較清爽(((大拇指ing)

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接下來,愛吃燒肉的人趕緊張口準備吧!

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大紅鳥籠擺盤視覺上真的非常吸睛!

紅巢的擺盤都很漂亮,光看就很賞心悅目了(((

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爐邊都有抽風設計幾乎是沒有油煙味,所以吃完後身上也不會有太討人厭的油煙味。

小潔和朋友可以盡情聊天不用顧爐火,

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服務人員會先告訴客人如何將燒烤才能更加美味,

很快就烤好了!!怎麼這麼厲害啊!相機都還沒準備好ㄟ~

我愛桌邊代烤服務!

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夠大片的雪花牛的油脂分布均勻,很漂亮~

五花牛肉 有油花的肉好吃是一定的!

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「骰子牛」鮮嫩的色澤,真美!

然後也可以沾點蔥蒜末,這搭配是自己的最愛,味道真的很不錯!

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一樣是安格斯等級,只是部位上的不同

口感一樣很好味道也多汁鮮甜

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油花分佈最細緻的「松阪豬」肉質Q彈沒話說,必點美味。

黑豚梅花口感也很鮮嫩,

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可以包著生菜

搭上手工泡菜和蔥鹽,漬漬!!

更能帶出肉的層次感

一口咬下~豐富的口感讓人一吃停不下來!

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手工泡菜味道 辣度剛剛好

不過泡菜是不能續盤喔~

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再來,讓自己很驚艷的厚切「松阪豬」

很少看到外頭松阪豬可以給到這麼大方厚實的!超過癮

帶著些微的脆度,果然很好吃!

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套餐附上的越光米飯,飯很Q

(((這次小潔飛去沖繩玩也有嚐到在地米飯 一樣好好吃^^
再加價(+30)換購「炙燒櫻花蝦飯」

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搭配上濃郁的起司,味道真的很美味!

我是起司控   完全沒辦法抵抗(((扭動

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也點了可以無限暢飲  碳培烏梅汁(((太划算了!!

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高山烏龍茶 也是最適合解膩的飲品~ 

吃到這裡,我們根本已經相當飽足

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海陸大餐的海鮮終於來囉~~~

最後送上的食材     更令我驚豔!

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再另外加點限量版「大生蠔」NT.200 

這大份量的生蠔剛送上桌時
我們真的都有嚇到~

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有拳頭一樣大顆的「加拿大巨生蠔」,很驚人!

看了就飽了(((

當然,吃起來可是比想像中還要Juicy…

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還有來自阿根廷外海野生天使紅蝦~~~

在還沒熟之前就是「紅色」的耶!

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一旁還有很大尾的竹筴魚

送上桌時竹筴魚已經偷偷被去骨了,好大心桌邊服務^_________^

放到烤盤上烤也是佔滿了整個烤盤~~~
北海道大干貝的味道非常不錯 QQ

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店家推薦人氣甜點「奶油起司地瓜」

當然一定要追加,

好犯規!!起司控最愛了(((拍手…

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黃橙橙的地瓜泥與香滑濃郁的起司做成的焗烤(((吞口水ing…

會牽絲~口感柔滑,就像在吃泡芙般的滑順!

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呼呼!!再美好的時光    終於,到了尾聲~

餐後甜品送上「哈根達斯」(((眨眼

紅巢自製的奶酪超濃 好吃^_^

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將每道料理都烤得如此美味

讓我們開心地大快朵頤一番~~~

滿足我們大大的味蕾,啾!

足以讓人飽到想出來走走~

就以上

…………………………………….

【店家小資訊】

紅巢燒肉工房(水相店)

地址:台中市惠中路一段117

電話:04-22590089

營業時間:平日午餐 AM 11 : 00 ~ PM 15 : 00 

                      晚餐 PM 17 : 00 ~ PM 22 :30 

                      假日整天 AM 11 : 00 ~ PM 22 : 30

臉書FBhttps://zh-tw.facebook.com/aquaBBQ

消費需另加10%服務費

停車優惠:滿五百可折1小時停車費 ( 至多2小時 / )

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  1. 哇哇哇!台中的店都這麼富麗堂皇啊~~~
    好享受哦!
    版主回覆:(09/23/2014 03:43:54 PM)
    Bell北鼻:)
    等妳的腳腳康復可以來這家嚐嚐~
    你們一口子來吃嘟嘟好喔!

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