▌食記▌台中川布主題餐廳~ 400℃的岩燒套餐+黃金騎士蜜糖吐司+專屬桌邊服務~

那…慵懶的享受午茶時光,現在就要開始嚕( ´`)

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「川布時尚主題餐廳」在台中七期豪宅區路段經營多年(((放心

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「男女愛相隨」的創作主題彩繪外牆,色彩令人耳目一新!

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一進門口,黑地板與白牆的對比色、挑高的空間,

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裝潢氣氛好,桌與桌的間距夠坐起來舒服^_________^

一整個就是走貴婦下午茶風~

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往裡頭走轉個彎,這一區有整片的落地玻璃外讓陽光灑落,

窗外也有綠意的台灣欒樹街道,好舒服!

遊記▌台中好美!季節限定的台灣風情畫,台灣欒樹入秋後宛如楓樹般的美景~

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另外,還有團體聚餐包廂,感覺很優雅

(((吼吼~果然是好大器的餐廳

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店內用餐客人也不少,現在下午二點又一團年輕族群一直擠進~

幾乎每桌都會點岩燒料理(((拍手ing…

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川布的岩燒套餐價位有5807809801280四種價位(要加10%服務費)

一份套餐包含:開胃菜、麵包、沙拉、湯、酸梅雪酪、主餐、甜點、飲料。

官網  MENUhttp://www.kawahu.com.tw/menu.php

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喔耶~服務人員細心說明後,馬上來看看我們點菜單吧

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好可愛喔~

光看就心情ㄅㄧㄤㄅㄧㄤ!!

剛點餐完不久,開胃菜就送上來了速度快到讓我們嚇一跳!

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▲開胃海鮮冷盤有~ 洋蔥牛肉   北極貝  花枝   蝦捲 鵝干醬芹菜

海鮮肉質口感QQ的    不過鮮味沒有很出來。

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花漾水果沙拉,沙拉的擺盤和配色小潔有喜歡:)

佐和風醋醬也很清爽 水果甜度也夠 很開胃

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▲羅勒和起司麵包

外表微酥,裡面很軟,而且起司味不會過濃

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▲黑菌野菇濃湯

濃不膩口好好喝,再拿來沾麵包,真好食!

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▲風味南瓜濃湯

甘甜味美的奶油南瓜濃湯配上剛烤出爐的麵包是最佳的組合~

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▲先來一杯酸梅雪酪    潤潤喉,梳洗一下味蕾!

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快點上菲力岩燒主餐」吧!!

呼呼!!有貼心的桌邊服務(((好放心

送上鋪上厚達5公分熱度約400°C的澳洲火山岩板,

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廚會詳細解說和示範,再換我們來DIY,好有趣~

就算是第一次吃岩燒排餐也不擔心!

食材都是用乾煎無須另外加油,這樣吃起來多了份健康,很好!

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每個岩燒主餐都會有的配菜,

地瓜很甜,我喜歡

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紐西蘭Prime菲力的特色就是甜嫰多汁 不過視覺上看起來挺驚人

口感結實帶筋又有咬勁,吃起來很過癮!

煎赤赤 滋滋作響的聲音,怎樣,很誘人吼~

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不過肉質本身很鮮嫩,未經任何調理加工,直接沾玫瑰鹽就很好吃

只是吃到後面覺得嘴巴有點酸就是

廚師建議吃5分熟,熟度剛好^_^

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▲再來換海鮮岩燒上場!

岩板的溫度極高 食材必需要快速翻面,才不會肉皮黏住岩板(((驚~

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軟絲 肉質Q彈有勁,口感肥美有厚度,單吃很好吃!

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竟然有鮑魚!

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鮑魚肉咬起來很多汁,滿好Q^_______<

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海鱺魚肉吃起來也滿嫩的,不過小潔還是覺得用岩燒乾煎海鱺魚

吃起來比較柴沒有水份沒能帶出海鮮味(((有一點可惜

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在享受最美味的岩燒海陸大餐後

另外,川布招牌必點的甜點「蜜糖土司」最受歡迎!下午茶時間 幾乎每桌都會點ㄧ份來嚐嚐!

剛剛都吃了一整份的岩燒套餐還在胃裡打轉,

硬是要再加點「黃金騎士蜜糖土司

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這個鹹味蜜糖土司~看似普通長得跟台式菜頭粿沒啥兩樣!

但是,真得很清爽    不甜膩口    還滿意外的好吃:)

這道算是很棒的創意料理

 

附餐的茶也很香很好喝!!

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▲川布嚴咖啡(低咖啡因)~溫和的氣味,香醇的咖啡 非常深得我心(`笑))

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▲鳳梨蘋果優格~新鮮水果現打,滋味十分爽口。

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剛剛一進門眼尖的我就發現好物~

櫃台有右邊,陳列著自家製作的拌手禮(((

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▲巧心餅

 比蛋糕更濃郁的香氣,卻是酥酥脆脆的餅乾,還挺好吃的~

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▲川布長崎蜂蜜蛋糕

那濃郁香甜的蜂蜜滋味,甜滋滋果然討人喜歡啊!

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等等~來去拜訪好姊妹,當然要再多打包一盒來當伴手禮(((眨眼~

此刻真的感覺好幸福

 …………………………………….

【店家小資訊】

川布主題餐廳
電話:04-22584441
地址:台中市西屯區朝富二街1(靠近黎明路與朝馬三街口)
營業時間:中午11:00~晚上23:00

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