湖口老街餐廳推薦｜百年歲月創意餐坊 最道地的客家美食、寵物友善餐廳！
湖口老街上頗具知名老店「百年歲月創意餐坊」傳統客家手路菜，有電視劇、食尚玩家不少媒體都有來過，所以名氣大噪；店家內外看就能感受到一磚一瓦皆充滿懷舊氛圍讓人彷彿穿越時空，回到外婆的那一年代，店家也是寵物友善餐廳喔～
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新竹湖口餐廳推薦：百年歲月創意餐坊
以往來湖口老街只是進來吃碗古早味客家板條就沒在逛下去，
這次透過在地朋友推薦才意外發現，根本是挖到寶，藏匿有許多在地優良好店啊！再怎麼說不推薦不行啦！
逛了一個上午大家都餓壞了，朋友大力推薦直接帶我們來這一家古早味「百年歲月創意餐坊」用餐，
食尚玩家報導過的店，裡頭的陳設與佈置都是呈現濃濃古色古香的古早味，讓人彷彿回到阿嬤的那個年代一樣！！！！
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走進店內的第一眼，物件非常多，
擺設許多精心設計的創意家具、氛圍燈飾、古早器物，突然讓人彷彿穿越時空．．．
還有不少像是五十年代的收藏品，小潔真的好像劉姥姥逛大觀園一樣，對什麼都好事物都開始感到新奇有趣啊！
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木頭板製菜單更是老闆自己製作的，滿滿的歲月痕跡，簡單手寫著招牌菜色，讓人倍感用心啊～
百年歲月 強調改良式健康客家料理，有機食材加上少油少鹽，標榜不用雞粉、味精，完全取用天然食材，
重點是價位都很平易近人，
當天就是請老闆娘搭的「無菜單」料理，更讓我們好期待他們的餐點上桌啦！！！
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尤其肉末炒辣椒是亮點，
店家自己製做獨家的辣拌醬，有葷、有素的，口味獨特，後勁十足，真的真的很下飯啊！
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客家菜經典菜色，也是店家招牌菜「筍絲扣肉」
肥嫩適中，瘦肉不乾柴，整體清爽不會過鹹也不油膩，入口即化啊！筍乾也超級好吃！！
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「放山土雞」雞肉很扎實，雞皮略呈黃色略厚油脂挺豐富，
再沾著店家特製的金桔醬跟辣椒醬，辣椒香氣逼人，愛吃辣的朋友們肯定超愛，好好吃啊！
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「蒜酥小卷」以九層塔與給得滿滿份量的蒜頭爆香，香氣撲鼻，再來一碗白飯與獨家辣醬，超級加分！又是超級下飯！
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「金沙栗子南瓜」口感很扎實的栗子南瓜，拌炒鹹鴨蛋的香氣，輕咬即化，感覺南瓜甜甜鹹鹹，總之就是很討喜喔～
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「薑絲脆腸」不是薑絲大腸而是脆腸，
脆腸的脆度剛好，薑絲的酸度有點嗆，但十分入味好吃，總之就是很下飯啦！
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點很多樣招牌菜有客家小炒、放山土雞、涼拌過貓、紅糟鴨肉、脆腸薑絲、筍絲扣肉、翡翠晶瑩蛋．．．等經典客家美味。
白飯皆自取吃到飽，要吃多少自己盛，
餐點看起來既健康又美味，感覺一整個好澎湃，這些重口味的菜色很容易讓人失心瘋不知不覺就扒了好幾碗飯啊！！！
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我們在這裡品嘗了很多樣客家菜色，
許多菜色吃起來都跟印象中的客家菜就是有點不同，
全部都好好吃好下飯，還帶有點老媽媽的味道～
百年歲月創意餐坊的桌數不多，這裡幾乎都是大圓桌，感覺這樣大家一起吃飯很有過年喜氣團圓嘛！！！
* 所有價格及優惠內容以店家公告為主 *
新竹美食小資訊 百年歲月創意餐坊 ■ 地址：新竹縣湖口鄉湖口老街163號 ■ 電 話：03-5693177 ■ 營業時間：AM09:00-PM21:00
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