嘉義美食｜摩哦的店，隱身市區的祕境原住民部落餐廳，嘉義聚會的好地方推薦！

2020.08.30

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嘉義聚餐推薦,摩哦的店原住民風味餐廳，不用跑到山上就能享受部落的野味料理，藏在嘉義市區摩哦的店，獨特的原住民裝潢讓用餐氣氛變更輕鬆，多種道地原住民料理，大量融入在地食材在地味道，吃得出用心，價錢都很平價，非常適合公司或家族聚餐。

跟著小潔做好功課一起來嘉義一日遊吧！

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摩哦的店原住民風味餐廳，位於嘉義市西區玉山路206號(大統路與玉山路口)，

而且隔壁就有特約停車場，主打平價熱炒部落料理，

店內裝潢處處可見部落風格的圖騰，適合多人聚餐的場合。

很早之前是開在嘉義市興業西路三角窗的街邊店，那時候，偶然發現這家店讓我們一吃愛上，

之後只要有帶朋友一起嘉義旅行就會來消費一下，

這次想再訪才知道搬到玉山路上，而且有自己的大店面。

整個摩哦的店佔地不小，可以感受到店家對於裝潢上的用心，

打量四處皆可發現原住民部落的代表圖騰與紋路，最角落的柱子上還有百步蛇圖騰。

除了用餐環境使用大量木材雕刻而成的原住民風格裝潢外，

櫃臺前還有ㄧ些當季的野菜，每份皆160元，頗有特色的一區山產蔬果，

山葵、樹番茄、芭蕉、佛手瓜、山蘇…等等，

有一些野菜倒是很不常見，價錢都很平價，現場挑菜直接烹炒。

微醺的淡淡黃色燈光搭上原住民樂曲，一整個心都嗨起來了。

阿里山鄒族原住民風平價餐店牆上畫的打獵圖有店男主人摩ㄛ的名字，

牆上的圖騰，如同太陽般的圖騰射出九道光芒，每道光芒代表了一個部族。

老闆娘是阿里山鄒族女孩白子與青年攜手堅辛共創的原住民風味熱炒店。

店裡的空間很是寬敞舒適，桌與桌間隔也不會過近，

小潔這樣放眼望去，光這一層樓面大大小小的桌子就有20桌幾桌，不論是散客或是多人聚會都很合適。

工作人員很多又服務週道，不用擔心有招呼不來的狀況發生，上菜速度也很有效率。

菜單：從30-300元的單點，熱炒、冷盤、碳烤、湯類、炸類等。

我們四個大人才點6道菜，每一道菜份量給得超足夠，

絕對可以吃超級飽到天靈蓋，適合多人點合菜很划算又可以加點特別口味菜色。

原木烤肉飯35元

提到原住民料理，大家最有印象的可能就是石板烤肉啦！

招牌烤肉飯35元，一大碗超便宜又吃得讓人心滿意足。

烤鹹豬肉帶一點點肥肉的三層肉部位嚐起來不會太油膩，帶點咬勁口感不錯，很下飯，喜歡的朋友可以試試。

原木烤飛魚卵香腸飯35元

曾經旅遊蘭嶼島上有嚐過真正的飛魚卵，小潔還頗喜愛的，

吃的時候口中可以感受到飛魚卵像跳跳糖一般的爆炸開，搭上一旁的醃製小黃瓜切片更是別有一番風味。

烤胡椒肥腸

金黃酥脆的顏色好看也很迷人～

油炸至香酥脆嫩，腸內包覆著蔥條去掉多餘脂肪的油膩感，一口咬下風味甚佳！

皮蛋炒地瓜葉

菜名聽起來很怪，沒想到這兩樣味道搭起來還真不賴，有一種傳統阿嬤味道！

這道真的很下飯！而且小孩都愛吃淋上湯汁拌飯，加上地瓜葉纖維質很多，更是一道很營養的菜菜。

九層塔炒蛤蜊

小潔自己很喜歡吃蛤蜊，尤其是這樣整盤熱炒的，

這道算是非常下酒菜，衝入鼻腔的九層塔狂野香氣、帶著台味鹹香的湯汁、蛤肉粒粒肥美多汁！讓人很難忘。

魚香烘蛋

煎的膨鬆軟嫩的烘蛋，

一咬下口能感受到滿滿的滿嘴蛋香，

配上魚香醬超下飯，又讓我們一次吃痛扒三碗白飯！

招牌烤胡椒魚

另外要事先預約的就是這個招牌烤胡椒魚啦！

上桌時香氣逼人，我們最期待這道烤魚，每次來摩哦的店一定必點，

因為是現烤所以要等30分鐘左右，我只能說美味直得等待。

老闆選用大尾的台灣鯛～外層魚皮使用獨家胡椒香料塗抹均勻，

肚內塞滿蒜頭再用鋁箔紙包裹熱烤，鱗片都去除乾淨，這樣好吃的魚皮就不會浪費掉。

以小火烤30-40分鐘才能上桌的魚，慢慢烘烤的方式，

重點是厚厚的魚肉帶著鮮甜湯汁全都原汁原味鎖在裡頭，

本身新鮮度也夠，吃起來鮮美無腥味，肉質紮實更是極嫩無比呢！^^

烤過的台灣鯛，最讚賞的就是獨家胡椒香料，

辣嘴不辣口，麻麻的又順口，在場不論是大人小孩都很是喜愛，一下子就被大家搶光啦～

剝皮辣椒雞湯鍋（7-10人份）

沒想到這一鍋剝皮辣椒跟雞湯的結合是那麼的美味，

灑上滿滿的馬告顆粒，微辣又回甘，非常開胃，

湯頭因為加入了剝皮辣椒所以特別的鮮甜，喝下肚整個人都溫暖起來，感到元氣滿滿。

雞肉沒有過乾過硬反而越煮越嫩，吃起來卻依然具有嚼勁。

這一大鍋幾乎大家都是一碗接一碗欲罷不能的秒殺喝光啦！((驚))

你們還等什麼？？還不快來嘗鮮！！(招手)

有些人，只是點水浮萍分開後就不再見，斷捨離！朋友不用太多！

特別珍貴的就抓住別讓她跑了。

茫茫人海中，旅行讓我們從此牽連在一起…

好喜歡處處待人暖心的女孩

這種感覺像極了愛情！^^

想吃創新的原住民口味，就來摩哦的店吧！

* 所有價格及優惠內容以店家公告為主 *

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│嘉義美食推薦│
摩哦的店 /《FB》
● 地址：嘉義市西區玉山路206號(大統路與玉山路口)
● 電話：05-236 6005
● 營業時間：AM11:00-PM23:00
● 有附停車場。

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