新竹新埔美食︱第一市場內的八十年老店「日昇飲食店」客家好滋味！必點炒板條！
新埔也有美食三寶之稱，正是柿餅、板條、胭腸！隱身於新埔第一市場內的八十年老店「日昇飲食店」客家好滋味！！！生意蠻好，整體來說，用餐環境稍嫌擁擠，上菜挺快，除了必吃保的粄條，還有許多客家料理可以點，像是薑絲大腸、椒鹽粉腸、蒜泥鹹豬肉、酸菜肚片湯、客家小炒．．．等，都是熱門加點小菜喔！
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新竹美食推薦：日昇飲食店
新埔鎮中正路上的第一公有零售市場，充滿客家農村風格的傳統市場，
假日的早上，每一攤販們在市場裡忙碌的不得了，我們被帶彎進一條小巷子，終於看到了日昇飲食店的招牌。
在地好朋友帶我們來吃飯，藏匿在第一市場內的八十年老店「日昇飲食店」客家好滋味！！！
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創立於民國34年（1945年）開店，已有近80年歷史的日昇飲食店，
藏匿在市場某一角的日昇飲食店，傳統老店面模樣，沒有過多的裝潢，招牌也沒很顯眼。
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有1、2樓座位，當天我們坐ㄧ樓，狹長形的用餐空間挺乾淨，
牆上高高掛著斗大金字樣黑色牌匾，
還貼有許多名人造訪的合照、媒體報導、食尚玩家、愛玩客．．．等都採訪過，不用表示太多直接證明這間店的超高名氣啊！
生意倒是挺不錯，桌桌客滿、幾乎高棚滿座啊！當天還有日本遊客來用餐喔：))
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看看他們的菜單，粄條絕對是必點菜色，
粄條、胭腸、土雞、湯飯、小菜．．．每一項都看得讓人食指大動啊！！！
* 所有價格及優惠內容以店家公告為主 *
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推薦菜色：客家炒板條、土雞、日昇胭腸、苦瓜封。
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筍子是我個人超愛的料理，到哪家店都會加點喔！
日昇的燜筍滷的很入味，筍子本身很軟不到爛，也沒有柴到爆炸的纖維，而且給好大一盤，我們都好喜歡呢～
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日昇胭腸，沒吃過胭腸的可以吃吃看喔！
旁邊會附上口感很像豆腐乳，但微甜微鹹的沾醬，
外皮是滑滑軟軟，實心的部分是肉，吃起來很像涼圓，帶有Q彈、好咀嚼⼝感呢～
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！！！土雞肉必點！！！
菜單上有1/4隻、半隻的賣法，
上來的份量還挺大份的，切的頗大塊肉，還附上生辣椒醬油、金桔醬2種醬料。
腿部肉軟嫩，嚐得出肉汁鮮甜，單吃帶點淡淡的鹹味，不沾醬就非常好吃了。
佶醬加上醬油，土雞肉沾取味噌、蒜泥、糖、辣椒佐少量桔醬，鹹甜滋味，不失嚼勁的讓⼈⼀⼝接⼀⼝．．．
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！！！！炒粄條絕對必點！！！！
我們最愛客家炒粄條啦～～～
粄條切的細細軟軟滑滑的，鍋氣很讚，很Q又入味，會彈牙的那種，口味不會過油鹹度適中，份量上很多，味道還不錯，讓我非常難忘了呢～
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日昇的金佶醬有喜歡的話店內也有單賣。
這趟根本是老街美食之旅嘛～吃了美食心情就會很好啊！！！(插腰大笑！！！)
新竹美食小資訊 日昇飲食店 ■ 地址：新竹縣新埔鎮新埔里中正路311巷43號（新埔第一市場內） ■ 電話：03-5881806 ■ 營業時間：平日：AM08:00－PM15:00、假日：AM08:00－PM19:00(周一休)
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