新加坡美食》新加坡人道地早餐這樣吃!牛車水亞坤總店亞坤咖椰土司(YA KUN KAYA TOAST)新加坡自由行

2018.01.17

新加坡美食必吃！新加坡人都會去吃的早餐店「亞坤咖椰土司 Ya Kun Kaya Toast」很有名，咖椰土司、熱咖啡、半生熟蛋，快來一份新加坡的在地早餐吧！

熱騰騰的碳烤吐司，抹上咖椰醬、牛油，咬下一口酥脆，口中瀰漫獨特椰香甜味，一吃真的會上癮！讓我吃過念念不忘！至於，令人膽卻的半生熟蛋，煮到剛好有點生又有點熟的感覺，搭配醬油及白胡椒粉調味，這就是新加坡傳統早餐的吐司沾醬了！在地人都是這樣吃喔！跟小潔依樣當一下偽新加坡在地人也不賴呀～

這次我們就來新加坡必吃的早餐「亞坤咖椰吐司 Ya Kun Kaya Toast」

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我們這次直擊總店，位在中國城牛車水區域內的遠東廣場 Far East Square，

亞坤創立於1944年的老品牌早餐店，現時在新加坡開設超過 30 間分店，以咖央多士聞名，至今已成為各大美食專訪介紹與新加坡旅遊局官方推薦的美食之一。

亞坤分店不少，台灣內湖也有開設一間，如果沒空飛來新加坡旅遊的話，可以先在台灣嚐嚐看瞜！！

每家店面都很好找，而且許多購物商場都有，更是觀光客必到之處。

若是中場轉機休息在新加坡樟宜機場航廈內的門市也有24小時全天候營業，

其它分店查詢：http://yakun.com/find-us/local

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建議大家可以在出發前先搜尋看看哪間分店距離安排的行程最順路啦 ^________^/

我們一路從車站到亞坤距離也很近的喔！

►搭SMRT的市區線 (藍色線)搭到Telok Ayer站(DT 18) B出口，走到馬路到對面，直走到左邊門上有寫著”Far East Sqaure”走進去，右側的小巷右轉，往前就會看到亞坤本店。

小潔來到新加坡牛車水區域內也是華人的聚集最多的地方，週邊街道也好好拍照！彩繪牆在這兒好像也跟台灣一樣很流行耶！

妳們看看，還沒吃早餐我們就開始玩開啦～哈哈哈哈哈

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果然是很經典的傳統老店味道！！

亞坤超過70年的老品牌，整個店的行銷還是做得挺可愛。

小小一間店生意真得好到翻，人潮擠滿滿滿的，連點餐都要排隊唷！！

不過，翻桌率也頗快得不用等候太久～～～

吼吼～餓死人啦！陣陣烤吐司香氣不斷從廚房飄散飛出，讓我們旁邊等的都快口水狂吞，恨不得趕快個就各位，開動啦！

也有在販售「亞坤椰醬」就是新加坡十大伴手禮之一。

喜歡的可以當伴手禮帶回去送朋友也不錯！

一定要再次叮嚀大家！！千萬要記得果醬不能上飛機，一定要記得拿去行李托運呀！瓶罐爆開事情就大條啦！

菜單 MENU表達也很簡單，不用擔心看不懂，都有中文可以對照還有照片對應。

最為招牌的就是咖椰吐司套餐Kaya Butter Set，另一種同樣在當地很受歡迎的吃法則是奶油加砂糖的 Butter Sugar，

每一份套餐組合$4.5新加坡幣 (大約台幣$101元)

都有附上兩粒養生蛋、一杯熱飲，差別在主要的吐司不同啦～

先來B套餐、D套餐、E套餐 大合照！

B套餐─奶油糖吐司餐 Butter Sugar Toast Set (二片牛油吐司)

剛剛滑一下官網資料，

咖椰吐司 Kaya Butter Toast原來是這樣製作呀！吐司是加美祿再用炭火烤，比較酥脆。

咖椰醬是馬來西亞和新加坡乃至馬來群島常見的甜點材料，

用上椰漿、砂糖和雞蛋製成的果醬，味道好清爽又不膩。

難怪亞坤的咖椰醬在當地也被許多人稱為「最棒的咖椰醬」，既使現在轉型成連鎖品牌經營，配方比例依舊未公開。

D套餐─咖椰花生吐司餐 Cheese Toast Set (一片起士吐司)

店家特製的吐司，火烤過後更加香脆，那土司真是不可思議的酥脆！非常非常的酥麻！

再夾上了咖椰醬及牛油，說明白一點就是椰子果醬啦！

一口咬下，哇！咖椰醬味道甜甜的而不膩口，還有慢慢融化的鹹鹹牛油香味，全都混在一起後，真的好好吃啊！

我們臉上馬上顯露出十分美味的笑容：)

單點一份「法式吐司」厚厚的一層蛋汁裹著的吐司，沾上招牌的咖椰醬，好吃好吃好吃^ ^

店內也提供法式土司，搭配的依舊是招牌的咖椰醬，就可以選擇 E套餐─法式起士吐司餐 Cheezy French Toast Set

E套餐，比較特別咖椰吐司【用蒸的】，用蒸過的白吐司，塗上咖椰醬，

咬下去軟綿綿、熱呼呼的算是大人口味的餐點。

這兩天我們在新加坡喝熱咖啡或茶幾乎都是用這小杯子，

而且都用小湯匙喝，小小的中式湯匙，實在好小巧可愛啊！^^

咖啡也十分好喝，挺香濃的很搶眼！奶茶茶味也很濃郁，有點像香港的鴛鴦奶茶，裡面糖加了不少唷！

新加坡人說的茶就是奶茶，水就是飲料，所以菜單上說的茶就是奶茶，是新加坡當地的傳統口味奶茶，也是亞坤的招牌特色餐點之一。

兩顆半生熟蛋，要多加些醬油、胡椒粉，把蛋液攪攪攪一起直接吃掉，口感挺滑嫩的。

或是像新加坡傳統早餐的吐司沾醬，我們也試著一起沾著咖椰吐司，好好吃耶！所以這吃法確實會比較好吃喲！

令我突然想到吃OREO餅乾一定要兩片扒開沾滿牛奶，再一口一口舔著吃才對味，

有沒有人跟小潔一樣請舉手喊右～(扭動ing…)

不過就土司夾椰子果醬，有大家講的那麼好吃，是真的嗎？

是真的，小潔建議大家有機會來新加坡遊玩，一定要入境隨俗體驗一下在地美食吧！！

►小潔推薦玩台灣一日遊１００條路線懶人包

以上。記錄分享

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 新加坡美食資訊 
亞坤咖椰吐司/遠東廣場店 Far East Square
地址：18 China Street #01-01 Singapore 049560
亞坤 Ya Kun 新加坡 Singapore 官方網站 (可查各分店位置)
電話號碼：+65 64383638
營業時間：Mon~Fri: 7:30am~19:00pm Sat: 7:30am~16:30pm
Sun: 8:30am~15:00pm 國定假日：公休日