宜蘭美食推薦》宜蘭三星隱藏版大洲魚寮無菜單餐廳，享受超值現撈海味口感❤宜蘭一日遊/宜蘭景點餐廳/宜蘭美食/親子旅遊/情侶遊
聽說宜蘭有很多家超厲害的無菜單料理餐廳，Have FUN!!!
大洲魚寮 的消費方式只有單一價位，
菜單每日都會更換提供不一樣頂級海鮮(((好驚喜…
只能說～海鮮食材真得好味道(((呷啾飽ヽ(*´ε｀*)ﾉ
⊙宜蘭二日遊這樣玩⊙
D1：長埤湖風景區＞（午餐）大洲魚寮無菜單料理 ＞羅東運動公園＞（住宿+下午茶）La Palette調色盤築夢會館＞（晚餐）兔子迷宮親子餐廳
D2：羅東林業文化園區+林場肉羹＞窯烤山寨村、亞典蛋糕密碼館、橘之鄉蜜餞形象館＞望龍埤&花田村風景區
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位置不是在市中心，就在三星的偏僻產業道路旁？！
就藏在這間魚寮裡，走進來就像是來到私人招待所(((超隱密…
因為餐廳根本就藏在樹林之間，被綠意層層包圍的感覺很棒!!!
一整個走禪風庭園真有意境呢~(好美)
周圍被大樹包圍，中堂還有一片鯉魚池
魚兒們在水裡玩得挺開心
映入眼簾是層層堆疊地綠意盎然，
每個小角落都有不同的造景，光是停留在花園裡拍照就很過癮~
這個魚寮蓋得可一點也不簡陃，從外觀到室內，木質的外觀，
走的是一種心靜的風格。
(開始默默搬起椅子講故事ing…)
漁民為了處理剛捕獲上岸的魚穫臨時所搭建的簡易棚子稱為「魚寮」，
經營者將餐廳取名為「大洲魚寮」，
最大的特色就是標榜以新鮮供應、頂級的海鮮來供應給顧客。
再一細問之下才知道，原來 大洲魚寮 與 野夫炊煙 也是同一個經營者。
小潔心底真的產生好多 好多 好奇心？！
這一桌是獨立的包廂桌位，連吃飯的氣氛都優雅起來了~
鄰座的座位，桌間距離寬大，
用餐空間舒適寬敞 (((扭動~
如果等一下用餐後再來這舒服的沙發區來繼續享用甜點和飲料~
還蠻令人驚喜的~
不管是兩個人或幾位朋友一桌都很適合來這兒~
大洲魚寮套餐每人NT$980元+10％服務費，不能刷卡喔!! （收現金）
當然，店家每次推出的菜色都會有所不同…
每桌還是列印出一份當日菜單Menu供參考 (((寫得很細膩~
(每天蔬果都有配合的在地果農一起合作…)
今天又會獻出什麼美味呢，頗令人期待！！
清口小飲~聖女小番茄汁，
採自嘉義水上的番茄，打成果汁喝，味道清爽的感覺!!!(笑)
首先登場的是前菜，雖然是小小一碟的手工米苔目沙拉，
不過卻有一塊很肥厚的龍蝦肉在上頭，
好頂級的沙拉呀！
前菜就是讓人驚艷一下…
烤物，使用龍眼木炭，來烘烤。
擺盤讓人很愛，簡約不失優雅^^
光看照片就能夠知曉呢~
大紅的炭烤松葉蟹螯!!!!(嚇)
烤蟹肉的肉質Q彈迷人，不過一口就吃完了，那 ….
煙燻黃鰭鮪魚串，真好吃，不夠不夠啦~~~嗚嗚
搭上中東椰棗烤核桃，蠻喜歡~
光看到這一盤，我的口水都快滴到桌上了！
新鮮，才可以吃出甜味！
北寄貝口感Q彈，好好吃喔~
握壽司上面鋪著黑松露 (揪滿足^________^)
軟絲口感新鮮又軟嫩，每一口都好享受好滿足啊~~
幾乎是入口即化，好吃❤
三種生魚片是，鰹魚、鮭魚、紅甘。
以及鮮甜干貝。
佐上現磨山葵的生魚片，Q彈可口的新鮮嚼勁，入口之後讓人眼睛為之一亮
海鮮小點的滋味很棒，有口感的那種，好吃。
服務生會放入兩人份的鮮蝦、竹筴魚跟九州帆立貝，
慢火煮幾分鐘最剛好吃~
三星蔥煨的味噌海鮮湯，不加任何調味，味道也是一級棒(大拇哥ing…)
清蒸板豆腐石斑魚，煮餐都很大一份，很嫩的鮮魚!!!!
烤的火侯控制得剛剛好，
鮮美多汁的魚肉都鎖在酥脆外皮之中，很唰嘴呢!
主餐，數量有限，太晚到，有些東西也吃不到，
不過，應該先可以先打電話預訂吧!!
佐法式芥末籽醬這味道好適合羊肋排
肉排很大一隻，也很嫩，好吃！(大推)
炸物~古早味芋頭糕，好令人挺懷念的傳統古早味~
外層煎的赤赤，我的愛❤
嚐起來口感真是綿密，就算吃飽飽的還是很吸引我(((笑…
甜點，冰心綠豆皇
嘖嘖！！真的太可愛囉♥
原本以為是屏東的綠豆蒜 (誤)，很有意思的糕點~
手工草莓鮮奶酪
MY god~真的好好吃!!!
好清爽也不膩口配上有機蓮花茶 現打奇異果汁，嘟嘟好~
不過說真的，吃到主餐後，其實已經挺飽了
最後的結尾，水果甜點盤，水果是香瓜、水梨、蘋果，甜蜜蜜 好吃！！
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民宿主人推薦給我們，果然無誤！
上網查了一下，真的好評不斷~
大洲魚寮 整體來說算是蠻用心(((我的菜無誤♥
從用餐環境、餐具、食材、擺盤…都有高CP值水準
來店用餐的人潮也是絡繹不絕，感覺相當厲害ㄟ！
希望大家喜歡我今天的分享
就以上❤
…………………………………….
【宜蘭美食小資訊】
大洲魚寮
地址：宜蘭縣三星鄉上將路二段888號
電話：03-955-9110
營業時間：11:30 – 14:00 / 17:30 – 21:00 (週二公休)
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