宜蘭美食推薦》宜蘭三星隱藏版大洲魚寮無菜單餐廳,享受超值現撈海味口感❤宜蘭一日遊/宜蘭景點餐廳/宜蘭美食/親子旅遊/情侶遊
聽說宜蘭有很多家超厲害的無菜單料理餐廳,Have FUN!!!
大洲魚寮 的消費方式只有單一價位,
菜單每日都會更換提供不一樣頂級海鮮(((好驚喜…
只能說~海鮮食材真得好味道(((呷啾飽ヽ(*´ε`*)ノ
⊙宜蘭二日遊這樣玩⊙
D1:長埤湖風景區>(午餐)大洲魚寮無菜單料理 >羅東運動公園>(住宿+下午茶)La Palette調色盤築夢會館>(晚餐)兔子迷宮親子餐廳
D2:羅東林業文化園區+林場肉羹>窯烤山寨村、亞典蛋糕密碼館、橘之鄉蜜餞形象館>望龍埤&花田村風景區
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位置不是在市中心,就在三星的偏僻產業道路旁?!
就藏在這間魚寮裡,走進來就像是來到私人招待所(((超隱密…
因為餐廳根本就藏在樹林之間,被綠意層層包圍的感覺很棒!!!
一整個走禪風庭園真有意境呢~(好美)
周圍被大樹包圍,中堂還有一片鯉魚池
魚兒們在水裡玩得挺開心
映入眼簾是層層堆疊地綠意盎然,
每個小角落都有不同的造景,光是停留在花園裡拍照就很過癮~
這個魚寮蓋得可一點也不簡陃,從外觀到室內,木質的外觀,
走的是一種心靜的風格。
(開始默默搬起椅子講故事ing…)
漁民為了處理剛捕獲上岸的魚穫臨時所搭建的簡易棚子稱為「魚寮」,
經營者將餐廳取名為「大洲魚寮」,
最大的特色就是標榜以新鮮供應、頂級的海鮮來供應給顧客。
再一細問之下才知道,原來 大洲魚寮 與 野夫炊煙 也是同一個經營者。
小潔心底真的產生好多 好多 好奇心?!
這一桌是獨立的包廂桌位,連吃飯的氣氛都優雅起來了~
鄰座的座位,桌間距離寬大,
用餐空間舒適寬敞 (((扭動~
如果等一下用餐後再來這舒服的沙發區來繼續享用甜點和飲料~
還蠻令人驚喜的~
不管是兩個人或幾位朋友一桌都很適合來這兒~
大洲魚寮套餐每人NT$980元+10%服務費,不能刷卡喔!! (收現金)
當然,店家每次推出的菜色都會有所不同…
每桌還是列印出一份當日菜單Menu供參考 (((寫得很細膩~
(每天蔬果都有配合的在地果農一起合作…)
今天又會獻出什麼美味呢,頗令人期待!!
清口小飲~聖女小番茄汁,
採自嘉義水上的番茄,打成果汁喝,味道清爽的感覺!!!(笑)
首先登場的是前菜,雖然是小小一碟的手工米苔目沙拉,
不過卻有一塊很肥厚的龍蝦肉在上頭,
好頂級的沙拉呀!
前菜就是讓人驚艷一下…
烤物,使用龍眼木炭,來烘烤。
擺盤讓人很愛,簡約不失優雅^^
光看照片就能夠知曉呢~
大紅的炭烤松葉蟹螯!!!!(嚇)
烤蟹肉的肉質Q彈迷人,不過一口就吃完了,那 ….
煙燻黃鰭鮪魚串,真好吃,不夠不夠啦~~~嗚嗚
搭上中東椰棗烤核桃,蠻喜歡~
光看到這一盤,我的口水都快滴到桌上了!
新鮮,才可以吃出甜味!
北寄貝口感Q彈,好好吃喔~
握壽司上面鋪著黑松露 (揪滿足^________^)
軟絲口感新鮮又軟嫩,每一口都好享受好滿足啊~~
幾乎是入口即化,好吃❤
三種生魚片是,鰹魚、鮭魚、紅甘。
以及鮮甜干貝。
佐上現磨山葵的生魚片,Q彈可口的新鮮嚼勁,入口之後讓人眼睛為之一亮
海鮮小點的滋味很棒,有口感的那種,好吃。
服務生會放入兩人份的鮮蝦、竹筴魚跟九州帆立貝,
慢火煮幾分鐘最剛好吃~
三星蔥煨的味噌海鮮湯,不加任何調味,味道也是一級棒(大拇哥ing…)
清蒸板豆腐石斑魚,煮餐都很大一份,很嫩的鮮魚!!!!
烤的火侯控制得剛剛好,
鮮美多汁的魚肉都鎖在酥脆外皮之中,很唰嘴呢!
主餐,數量有限,太晚到,有些東西也吃不到,
不過,應該先可以先打電話預訂吧!!
佐法式芥末籽醬這味道好適合羊肋排
肉排很大一隻,也很嫩,好吃!(大推)
炸物~古早味芋頭糕,好令人挺懷念的傳統古早味~
外層煎的赤赤,我的愛❤
嚐起來口感真是綿密,就算吃飽飽的還是很吸引我(((笑…
甜點,冰心綠豆皇
嘖嘖!!真的太可愛囉♥
原本以為是屏東的綠豆蒜 (誤),很有意思的糕點~
手工草莓鮮奶酪
MY god~真的好好吃!!!
好清爽也不膩口配上有機蓮花茶 現打奇異果汁,嘟嘟好~
不過說真的,吃到主餐後,其實已經挺飽了
最後的結尾,水果甜點盤,水果是香瓜、水梨、蘋果,甜蜜蜜 好吃!!
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民宿主人推薦給我們,果然無誤!
上網查了一下,真的好評不斷~
大洲魚寮 整體來說算是蠻用心(((我的菜無誤♥
從用餐環境、餐具、食材、擺盤…都有高CP值水準
來店用餐的人潮也是絡繹不絕,感覺相當厲害ㄟ!
希望大家喜歡我今天的分享
就以上❤
…………………………………….
【美食小資訊】
大洲魚寮
地址:宜蘭縣三星鄉上將路二段888號
電話:03-955-9110
營業時間:11:30 – 14:00 / 17:30 – 21:00 (週二公休)
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