▌美食 ▌彰化在地人推薦溪湖肉圓川:傳承三代的70年小吃老店，每日限量供應，平價好吃的溪湖肉圓就在這間老字號~推薦:筒仔米糕料多便宜又美味，肉羹湯也很讚，近員林客運~
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溪湖鎮 有許多著名的在地小吃老店，價格親民又好吃，也深受當地人的歡迎~(笑^^)
小潔也常常跟老朋友來過此地，
對於當地密集的小吃攤販就印象深刻，因時間停留短暫，無法久留捧場一下，有點遺憾 
我們就先來到了『肉圓川』為什麼會選這間先介紹呢?
因為我骨子裡就很愛傳統古早味啊XDDDD
而且這間還是在地朋友推薦的隱藏版70年老店耶！！ 說真的現在能夠依循傳統作法的老店越來越少了…
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趁著中午順道來打牙祭解解饞，二話不說，這就立馬前往品嚐^__________^ y
從外縣市來的話，搭車到溪湖站的員林客運，再步行約5分鐘就可以到達，路程不遠喔。
走進店內就可以看到油鍋內正在油炸一群大肉圓，
看著一粒粒的胖嘟嘟肉圓在清澈油鍋內翻滾~翻滾~翻滾呀~
配樂也挺搭的就是那滋滋的油炸聲，
看起來就超級誘人的阿！！！
剛好遇到用餐時間有客人一口氣打包30組肉圓+肉羹湯。
趁著店家還在忙裡忙外還沒空招呼我們同時，就來仔細觀察了一下，
肉圓川店內的客人根本是絡繹不絕嘛！！
一直都有客人進來，廚房的人員手也沒有停過，不停將肉圓下鍋待命~(熱呼呼XD)
踏入店內，抬頭一看餐點販售的種類簡單好懂，
就是肉圓.米糕.湯品 三種選擇！！
除了牆壁上掛上黑白的舊照片，
還有貼了一張張店家自己特地花錢去檢驗報告。
上面寫著該店沒有使用化學藥劑，沒有再放入其它的添加物質，清楚標示食用熱量。
連豬油都花時間自己炸！！
就是想讓客人可以吃的較安心：)
讓成本拉高不少，一分錢，一分貨，吃的安心和健康最重要。
小潔還問了老闆娘 這樣花費時間為了讓客人吃到最新鮮的食材，每天都自己做 到底是幾點起床準備呀?
答案:當天凌晨三點~~~(驚呼！！)
我真的被感動到了 這就是一種職人的精神啊！！(跪拜~~~)
所以好吃肉圓經常中午左右就都賣光了，想要吃的話就要早點來唷。
不過，看看那麼大顆的肉圓才賣$35元 在台中幾乎不可能看到的售價說，
老闆娘！！ 這樣佛心賣真的有賺嗎= = ?
從一台推車開始起家 到現在第3代接手 也一樣繼續延用店家每天透早上工備料，
連肉圓的醬料，也都是店內自己調製，想看看這就是為什麼?
這間肉圓店能賣了一甲子，傳成三代，味道始終如一，老客人才都一直回顧啦！！(拍手ing…)
店內有寬敞的用餐座位，還有冷氣可吹，
可以吃肉圓吃的很舒適呢！！
炸好肉圓淋上特製的醬料、蒜泥、撒些許的香菜就可以上桌囉！！
完全是純米漿及手工做的肉圓皮，Q彈程度簡直是『ㄉㄨㄞ，ㄉㄨㄞ』超彈牙~(抖ing…)
挺大塊的豬肉餡與筍丁！！
那… 筍丁吃甜味也有鎖在內，沒有流失掉，好吃阿!難怪會變成該店的招牌。
讓小潔實在忍不住挪出另一個胃再多嗑了1大顆~(好得意呀^__^)
吃完了肉圓後，點碗湯來溫熱一下，
綜合湯 一碗有兩塊傳統豆腐+兩顆香菇摃丸，口感稍微的彈牙，湯頭清爽鮮甜，還蠻好吃喝的。
這碗肉羹湯更絕啦~(驚！！)
口感紮實且咬下去還有肉汁，新鮮度很棒!
另一旁還有蒸籠內現蒸的必點招牌！！
筒仔米糕 用的是長糯米，吃起來會Q較有黏性。
剝開後滿滿的豬後腿肉和脆口的筍乾，
還有讓這米糕吃起來都很有層次的油蔥酥，真的頗便宜才$30元價格，讚！！ 讚 
看到隔壁桌的客人一次就點3碗來吃~(很飽啦XD)
米糕好好吃阿，價格又便宜，肉羹湯也讚的，
還蠻推薦大家來吃 ❤
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【美食小資訊】
溪湖古早味肉圓川
地址：彰化縣溪湖鎮二溪路一段9號 (溪湖國小旁)
電話：04-8857578
營業時間：早上8:00~下午18:00
搜尋粉絲頁：古早味肉圓川
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