台中中區拉麵店|麵屋hiro 日新店 價位親民,加麵不加價 均一價只要$160主打濃郁麻辣拉麵豚骨與味噌都推薦!

台中美食「麵屋hiro 日新店」中華路夜市旁的平價百元拉麵店!

台中美食,台中拉麵控真的要尖叫啦!絕對不能錯過這家創意拉麵店『麵屋hiro 日新店』拉麵整個依然超有特色的,還有每日推出限量款拉麵,加了豆奶的豚骨湯頭,配料有炸雲吞、煙燻帶皮五花肉和一整顆溏心蛋,一碗只賣$160元實在太便宜吧!重點是還可以免費無限續麵!更適合大食量的朋友們啦~

店門口就可以擺放機車!一旁也有收費停車場~

『麵屋hiro 日新店』地址:台中市中區民族路198號

這家店位置不難找,靠近日新影城後面、柳川水岸步道中華路夜市仁愛街與民族路交叉口,蔡外科診所斜對面。

店面不算大,有個明顯招牌掛在正門寫著『麵屋Hiro』

在室內吃拉麵應該更有來到日本的感覺~

整個帶點簡約日式風格的裝潢,冷氣開放的空間,櫃台旁邊也有吧台的座位!

店內的桌位有兩人或四人坐的,大概十五張椅子,

其實整個座位全坐滿的時候,店員也是相當忙碌的。

如果自己一個人來用餐也適合喔!^^

不過這天我們平日白天來用餐,來客人倒是沒有很多,

但是都沒間斷,晚上幾乎會客滿,尤其宵夜時間。

麵屋hiro 日新店 小老闆也是動漫迷!

更愛玩扭蛋,直接把收藏公仔上架擺飾,分享給客人欣賞喔!^____^/

裝潢上沒有太多浮誇的裝飾,木質空間相當舒適,

讓我又開始懷念起飛日本吃拉麵fu啦~

實在是無敵推薦這間拉麵店!雖然很低調,但真的非常的棒,餐點都是現點現做,才能維持穩定高CP值!

店家也都會定期做消毒以及用酒精擦拭桌椅,

店內也備有乾洗手讓來用餐的客人使用,大家可以吃得安心又開心喔~ 

麵屋hiro 日新店 菜單MENU

看看 麵屋 hiro 菜單,簡單不複雜!只有賣三種口味的拉麵,

分別是味噌拉麵、豚骨拉麵、上湯魚介三種,讓我們絕對不會有選擇超障礙。

拉麵全部均一價只要$160元,相當親民耶~

而且能客製化選擇你要的辣度麻度或指定不加麻辣大家可以選擇自己喜愛的口味去加點。

跟大家說很讚的好康!這次店家推出半週年活動

小老闆決定讓大家吃飽一點,店內用餐者免費加麵吃到飽!!妳們說是不是超級佛心!(哈哈)

活動期限暫定到三月底,如有更改請依店家FB公告為準喔!

我覺得還蠻划算的耶!完全相當實惠!

菜單有一些小菜一盤單價$30元、$50元和$60元,搭配拉麵一起享用。

想要再多加溏心蛋或加叉燒的話,也能自己再加購。

價格也有明確的標示!不用怕預算爆錶~XD

除了MENU上的拉麵口味,

一天限量20碗,慢來就吃不到啦!!!

每日都會推出小驚喜,獨家隱藏版拉麵,妳們自己問老闆喔!

懶得出門的朋友有福啦!

也可以直接叫個 Uber熊貓 外送到你家。

除了外帶,也有內用座位!

一口氣全送上桌,視覺就超飽足~!除了拉麵,喜歡澎湃一點的還可以再加點炸物小點!

小潔私心很推薦他們家的麻辣湯頭呢~

不多說了趕快來吃拉麵吧!!!

味噌拉麵 $160

由豚骨湯頭添加五種味噌結合帕瑪森起司混合而成,以信州味增為基底,

混合了豬骨、雞骨的精華而成的湯頭,喝第一口就很有感覺,濃厚甘甜,真的超級驚豔!


不過不要小看這麵條喔!這整碗的份量也不少喔!

麵條的部分看起來像是粗麵,其實裡面還有混了些細麵,算是粗細混麵,更不會因為麵泡在熱湯裡頭變軟爛,

麵條吸飽湯汁一口咬下真的很美味,依舊有嚼勁滑Q,一次吃到不同層次滿足口感,讓人又巴不得一口接一口!

這樣滿滿配料不只能吃到鮮蝦炸雲吞,每一碗麵食都會附有一顆完整的溏心蛋,一碗拉麵只要$160很可以吧!

另外我要特別推薦他們的炸雲吞,算是隱藏版美食!(先幫大家筆記起來ing…)

雲吞外皮炸得挺酥脆,咬下去卡滋卡滋的~

內餡裡面是包滿滿我最愛的鮮蝦,內餡汁多味美,才附一顆真的吃不夠啦!!!

我們一致好評的溏心蛋

它們家的溏心蛋非常優秀,蛋黃是稠狀的,根本就是一顆溫泉蛋,口感濃稠相當好吃!

豚骨拉麵 /少麻少辣 $160

麵屋HIRO的麻辣風格算是相當獨特,嗜辣者建議從中麻中辣開始吃最剛好!

每一碗熱呼呼的拉麵,

都有加上蔥花、軟嫩叉燒肉片、一整顆溏心蛋以及炸雲吞等等。

叉燒肉一片片悠哉的臥躺在碗邊,

給了三片份量還很OK!看起來相當霸氣,讓這碗麵的層次豐富了起來!

店家選用了帶皮五花肉,切得適中不厚就是,

入碗前會先炙燒過表層,逼出一些油脂讓叉燒變得更加緊實,這樣可以減少肥肉帶來的油膩感。

湯頭是豚骨湯頭,但是豚骨味沒那麼濃郁過頭,

喝起來味道相當棒,沒有太多豚骨鹹味,

還有微微甜味,喝起來在舌尖上有一種很溫潤的奶香氣,湯頭竟然有加豆奶,實在太特別了。

店家的湯頭是使用豬大骨及蔬菜熬煮的,豚骨湯實在很美味。
好吃到流口水啦~

湯的鹹度差不多是一般大眾客人都能接受的口味,整體來說豚骨拉麵水準很不錯。

乳白色湯頭表面浮了一層紅色辣油,感覺很辣的樣子,只是浮誇效果,但我自己覺得其實並沒有辣度。

不過在溫和豆奶湯頭中和下,形成了香醇溫和與微辣爽口的層次風味,真的是很有特色湯頭。

拉麵的辣度,皆可以選擇想要的辣度與麻度來調整唷~

小潔點餐的時候比較保守,點的只是小辣,湯頭入口後只有感到舌尖微微的辣勁,對我來說吃中辣應該沒問題。

如果換成中辣、大辣肯定更加重口味,

不敢吃太重口味的朋友,還是建議妳們可以點味噌拉麵或是上湯魚介拉麵比較清爽一點。

幾乎少看到有有店家把花椒也入拉麵的,不至於到嗆辣,豚骨拉麵我蠻喜歡的!

上湯魚介 $160

配料和豚骨拉麵大同小異,只是五花叉燒換成了雞胸肉。


湯頭是以丁香魚乾加上蔬菜熬煮,

喝得到魚乾的香氣和甘甜味。

雞胸肉,肉質軟嫩卻不乾柴,

有稍微醃製過吃起來很有味道,好吃清爽不會輸他們的煙燻五花叉燒。

煙燻帶皮五花叉燒 $60

煙燻帶皮五花叉燒 人氣也是高到不行!

覺得只有三片吃起來順口卻不過癮,那就再加點一盤增量的煙燻帶皮五花叉燒吧!

足足有六片叉燒肉,切成薄片帶點油花,叉燒的色澤看起來很入味呢~

皮Q嫩,肉鹹香夠味,吃起來整個超滿足的。

煙燻豬頭皮 $50

一般常吃到的豬頭皮都是冰的,這間很不一樣,會先大火炙燒過,看起來也很厲害呢~

炙燒過後的豬頭皮香氣更加分,只吃一盤真得不過癮啦!

吃起來會有那麼一點像是在吃煙燻豬頭皮,

口感還蠻軟滑Q嫩,肥肉咬下去還會有油脂泌出的感覺,鹹香夠味,十分好吃。

紅趜唐揚雞 $70

不得不提一下這邊的唐揚雞吃起來比較根本是炸雞店的炸雞,咬下去Q嫩酥脆啊!

用的是去骨的雞腿肉,炸得酥酥的也很爽口,還保留著肉汁,完全不得膩口。

建議一上桌就趕快食用,才能品嚐出最佳風味!!

很適合去日新影城看完電影,肚子餓來 麵屋hiro 日新店 吃個飽。

這樣一頓非常飽足,口味也很附和我們的胃!

大食量的朋友也不怕吃不飽,可以加麵不加價,又能吃得滿足很超值~

平價又好吃,推薦你們一定要來嚐看看!

* 所有價格及優惠內容以店家公告為主  *

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│台中美食推薦│
麵屋hiro 日新店 /FB
●地址:台中市中區民族路198號(靠近日新影城、柳川水岸步道)
●電話:0985-278 868
●營業時間:星期二~星期五 中午12:00~下午14:00 / 晚上17:00~23:00
星期六、日中午12:00~晚上23:00 (週一公休,以店家公告為主)
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麵屋hiro 逢甲店
●地址:台中市西屯區文華路162巷7號

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