▌食記-新竹 ▌一訪再訪也要來吃「炒鴨肉炊粉」有阿嬤的味道,「炒鴨血」炒得功夫很讚‧鴨肉許

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我們沒有在南寮漁港 (●延伸閱讀●) 內用餐(((!!不美味又不划算~
跑來新竹最有人氣的小吃:「鴨肉許」,也算是人聲鼎沸的名店。

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看著店員忙進忙出的~都好忙碌(((

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還好有早一點來~不過吃快吃完的時候也接近用餐時間了 人數整個爆增…
(大概像是上面的狀態
)

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好吃又平價實在沒有理由不下手呀!!!
一定要點名的必吃的菜單

炒鴨血 炒鴨肉米粉 鴨腸 煙燻鴨肉 現切鴨腿肉 滷味 下水湯(((都太好吃了吧!!!

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湯頭料頭有鮮美~下水湯用料滿滿,咬起來口感很脆!!
那~韭菜真是清脆 好甜。

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!!!現切鴨腿肉,還有一定會點的鴨翅

一口咬下去,鴨肉很彈又有咬勁一吃就愛上

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滷味也很入味,非常好入口,再配上獨特沾醬和小黃瓜,絕配!!!!

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這道炒鴨血根本是桌桌都必點(((狂點頭ing)

外面吃不到這驚喜的口味…()

別看照片的鴨血長得不吸引人樣~看廚房大嬸隨便撈撈就起鍋

鴨血的非常軟嫩好似嫩豆腐般,搭配著酸酸微甜的醬汁,又開胃了!!!!!!()

只能說炒得功夫很妙!!!

 

進入到壓軸

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招牌!!!!別看這一盤不起眼「鴨肉炊粉」,超超超超超級好吃( ´`)
喔耶!份量很多~米粉爽口

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使用新竹道地的細米粉,炒的好香,包覆的湯汁有滿滿鴨肉鮮美~
!!就是這一味~懷念的老味道,真的一點不誇張!!(((

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真的好好吃!! 都吃光光(´ε` )

(((找時間我還要再來光顧!!!!!(握拳)

 

…………………………………….

【美食小資訊】

鴨肉許總店

地址:新竹市北區中正路212


檢視較大的地圖 

電話:03-525-3290

營業時間:早上11:00~凌晨2:00

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一般留言

  1. 哦~~雖然剛吃完早餐不久,
    看完這篇,還是覺得好餓~~~~
    小潔早安~~~^^
    版主回覆:(10/15/2013 04:15:48 PM)
    真的好好吃喔(((舔盤子ing…

  2. 哇~~小潔
    真的爆滿耶~~
    重點是每道菜不到百元
    太划算了
    版主回覆:(10/15/2013 04:12:22 PM)
    而且好好食ㄛ(((舔手頭…

  3. 炊粉應該是一般人所說的米粉吧!!….
    新竹人都叫它"炊粉"嗎?…..
    版主回覆:(03/30/2014 01:49:55 PM)
    是滴~就是米粉喔!!
    "炊粉"是古早稱呼^_^

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