傳台中正老牌香菇肉羹|台中火車站小吃,傳承80年的老店,台中人從小吃到大的銅板美食!

台中美食,正老牌綠川店(2010創店) 「傳記台中正老牌香菇肉羹」是台中人從小吃到大的銅板美食!銅板就就有大一盤,用盤子裝的肉羹,還有!來台中一定要加東泉辣椒醬跟肉羹一起吃口感層次更好吃;Google評價4.1多人好評推薦,價格超親民,CP值非常高呢!

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台中美食:傳記正老牌香菇肉羹

說到第一廣場(現在叫東協廣場)的肉羹小吃,

不得不讓人想起有80年歷史之久「傳記台中正老牌香菇肉羹」從1944年創立到現在,

這家原本是台中第一市場外的路邊小小小攤,如今交由第二代第三代經營,陸續開枝散葉開出好多家分店。

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“傳記正老牌香菇肉焿” 就在綠川西街東協廣場旁邊,店面很小,店內與騎樓都有擺座位,

沒有明亮的餐廳裝潢,環境看起來不是很優秀,但是店內招牌香菇肉羹好吃到不行啦XD

肉羹為主,肉羹飯、肉羹麵、肉羹米粉 都是人氣餐點喔~

不起眼的小攤位在平日的早餐生意就非常好,從小吃到大的孩子與長輩們,尤其假日經常客滿一位難求啊啊啊啊!

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吃辣的朋友不可或缺的東泉辣椒醬,先嚐嚐原味,再加點辣椒,多了甜辣感,雙重享受更是滿足!

內行饕客來都會配點小菜,小菜價位真的非常便宜,滷菜頭、油豆腐、豆皮只要10元、滷蛋15元

還有!記得滷蛋必點!真的很入味,好吃啊!(幫大家再一次筆記ing…)

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用盤裝肉羹麵、飯、米粉的確是滿特殊的,

剛上桌的香菇肉羹內可見到筍絲、蘿蔔絲、香菇、蛋酥,芶芡的湯頭上還添加了烏醋,

比較特別的是店家使用的是台中老牌手工五香醋拌勻後肉羹湯香味四溢,口味獨特。

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肉羹飯、肉羹麵標配就是黃蘿蔔片,再淋點黑醋味道真棒~~~

「傳記台中正老牌香菇肉羹」店家標榜使用豬後腿肉,肉羹就是豬肉裹薄薄粉漿,口感Q嫩有咬勁,再配上一口酸酸甜甜的醃蘿蔔一起吃很對味啊!!!

* 所有價格及優惠內容以店家公告為主  *

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台中美食資訊
傳記正老牌香菇肉羹(綠川店) / FB
■ 地址:台中市中區綠川西街167號 
■ 電話:04-22279569 
■ 開放時間:AM08:30–PM18:30(週二休)

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