[置頂]台中豐原美食推薦》阿旺澄食堂。豐原在地人必吃30年人氣老店!晚餐宵夜太適合.古早味平價小吃.天天都客滿!

豐原在地人強力推薦,深夜美食小吃店「阿旺澄食堂」!

台中美食豐原深夜食堂,台中豐原最知名的除了廟東夜市之外,豐原人也超推薦的「阿旺澄食堂」在地30年人氣老店,天天座無虛席、翻桌率驚人的路邊小吃吧!食物古早味份量十足,超親民,竟然只要銅板價格!根本是讓你們失控叫滿整桌菜!店家營業到晚上11點好適合下班後或想吃宵夜的你們。►小潔推薦玩台灣一日遊100條路線懶人包

傳統老味道的手藝第二代傳承依舊不變,至今讓許多老顧客念念不忘,

返鄉都還會特地前來嚐一下令人懷念的樸實小吃,

快跟著小潔一起嚐嚐豐原人從小吃到大的在地美食吧!(哈)

阿旺澄屬於路邊店,距離熱鬧的廟東夜市只要5分鐘車程,位置就座落在圓環西路路78號

附近很好停車,所以不用太擔心找不到車位,走過路過都不會錯過,店面不起眼,招牌卻放很大寫著超明顯的「阿旺澄食堂」。

在環境上雖然稱不上舒適但算是乾淨明亮,

店員都超熱情招呼主動帶位,挺有活力的老店。

哇嗚~不少藝人明星節目來加持,難怪一直是豐原在地人都愛來吃的名列前茅熱門小吃店。

從1991年營運至今,薪火相傳傳到第二代接手,保持原本經營的理念,

不論從食材一直到口味的傳承,都用心不變,

讓老饕客彷彿回到熟悉的印象,深深擄獲許多新加入饕客的味蕾。

牆上放滿團購宅配的商品,原來「阿旺澄食堂」也是網購熱銷人氣王呀!

開放式廚房給妳們直接看,店員每個都忙裡忙出一點都沒有拖延出菜速度,好厲害!

而且我們座在店內吃飯,幾乎沒聞到濃嗆的油煙味呢!

店內方桌、圓桌子雖然算一下僅有十幾桌,但是高翻桌率的速度挺驚人,連小潔都有嚇到啦!

下午4:30開始營業,夜晚11:00打烊,尤其在假日的用餐時段,

一桌一桌遞補而上幾乎場場座無虛席,我們還是挑在剛開門下午4:30時間到店,

本來就想要避開尖峰用餐時間,不會吧!還好我們有提早來佔位子,SammiI跟我說這家店越夜越多人,尤其宵夜時段想吃還要排隊喔。

現在能屹立不搖人氣旺到30年的小店家還真是不簡單呢!(舉大拇哥ing…)

阿旺澄食堂菜單

櫥窗櫃內擺放各式繽紛特色小菜喜歡就直接加點,沒有因為是路邊店面,食材就”青青菜菜”啦~

看起來挺新鮮乾淨又美味!!

來看看 阿旺澄 菜單menu,超過四十幾種傳統小菜幾乎只要銅板價,從$10元到$150元不等,而且還有分大份、小份,三五好友就大份一起分食。

主食、炸物、特色蔬菜、湯品、燙物、私房菜、精緻小菜

如果你們是初次來店,建議可以從上面畫著「皇冠」的熱銷排行來挑準沒錯!

以上我們都是叫小份量,這次挑選很多項是店家推薦人氣商品來嚐嚐,

喔~可惡全部都想點ㄧ輪來吃看看,糟糕!今天戰鬥力已經在白天囤積份量還沒消化(遮臉ing…)

Sammi小姊姊跟我說身為豐原人不會不知這家店,老早就想帶我來好好吃一頓!

想吃什麼盡管拿,隨便叫了一大桌小菜,菜錢還很佛心價呢!(拍手ing…)

隨便點怎麼才一下子就像吃辦桌菜,也誇張澎拜呀!哈哈哈哈~~~

招牌肉粥 NT$35

首推這碗來店家招牌,幾乎每桌必吃內行人都知道的銷魂肉粥。

這碗捧在手心感覺很札實,有梅花肉片、青蔥、筍絲、油蔥,只要$35元也太佛心價吧!

阿旺澄的招牌肉粥,比較像是湯泡飯,吃起來卻不會有米飯與湯分離的口感。

上面撲滿的豬梅花肉片給的好大器,現用每日現宰豬大骨、雞骨再燉製六小時變成濃稠湯底,

湯頭喝起來鮮甜鹹香濃郁,吃完這一碗整個人頓時好滿足喔!

肉燥飯 (小) NT$25元
小潔沒在誇張告訴你們,店家給的米飯塞到沉甸甸就怕客人沒吃飽喔~~~

米飯煮的好好Q不會過於軟爛、傳統的肉燥與醬汁淋上去,媽呀!喜歡瘦肉肉燥口感的你們吃完絕對會上癮!

新鮮小捲 NT$80元

這道菜是最常見的路邊攤菜,新鮮小捲只要簡單川燙就很美味,

只要食材夠新鮮,品嚐到小捲肉質就是鮮甜,沾上芥末混著五味醬就是很搭。

老媽的滷大腸 (小) NT$ 80元

號稱人氣王「滷大腸」,先幫大家畫五顆星必點 必點!

吸附飽滿滷汁的肥厚大腸,全完沒有腥味也沒有肥滋滋油膩感,

軟嫩Q彈又帶著咬勁,舌尖上會散發一點淡淡中藥香氣,一口滷大腸再扒一口肉粥吃起來好滿足喔!

櫻花蝦甜不辣 (小) NT$50元

跟一般傳統的甜不辣滋味不同,越咀嚼越香,

滿滿魚漿的香氣讓舌尖可以吃的到櫻花蝦存在的獨特口感。

地瓜葉 (小) NT$35元

他們家燙青菜走的是清爽不油膩路線,簡單的川燙最後淋上自家醬汁,吃起來味道不會那麼的重鹹,

也不會讓口腔內充滿油膩,我們都好喜歡瞬間吃光光。

和風秋葵 NT$40元

新鮮秋葵川燙後淋上自製和風醬、撒上滿滿的柴魚片,果然是開胃菜。

梅香脆泡菜 (小) NT$ 40元

爽口的佐餐開胃小菜!看似簡單的泡菜,清脆香甜,讓我們立刻想到廟口賣臭豆腐阿伯手工製作的泡菜,買臭豆腐免費送好吃泡菜啦~

呼嚕呼嚕的一口紅糟肉接一口泡菜,不僅可以解膩還多了甘甜味,很棒的最佳組合(誤~)

不辣不辣,連小朋友也會好愛喔!

限量菇菇湯NT$50元

湯頭很清甜,才點ㄧ碗就讓我們搶著分食一次喝光光呢~

限量菇菇湯,給食材非常真材實料,滿 滿 滿 滿的金針、香菇、杏鮑菇…等等,湯頭喝起來清爽不膩口。

養生紅槽肉 (五花/瘦肉) () NT$50元

紅糟肉是台灣傳統小吃攤上最常看到的古早味小吃,不推薦這盤給妳們別說有來吃過阿旺澄,

可依照自己口感來選擇豬五花或瘦肉,小潔一定是挑選豬五花肉肥嫩嫩入口即佳。

現炸好的紅糟肉口感特別酥爽,再搭配自家特調的蒜蓉醬吃起來大加分更有層次,這道肉簡直可以直接一人秒殺~

選用油油亮亮均勻的五花部位,肥瘦嘟嘟好,看起來就好誘人,頰一塊下飯吃外酥內軟最棒!

愛吃辣的你們,別忘了沾上店家獨門辣椒醬,

絕對讓你吃的麻麻辣辣很過癮呦~

糖醋魚 (小) NT$60元
一般好像只能在大餐廳才能吃到,而且都要點大份量,店家的糖醋魚還不錯,而且一個人就能獨享。

新鮮的魚肉裹粉油炸,依舊留住魚肉原本的水嫩度,淋上醬汁、灑上蔥花、油蔥等,口中散發酸甜的好滋味。

相信我酸甜魚肉口感絕對很可以擄獲小孩的味蕾!^___^

椰香蝦捲 (小) NT$60元

店內呼喊必點率最高的小吃,看到每桌都必點這一盤。

酥脆的豆皮外衣,蝦捲裡頭包裹著是一整隻的大白蝦,吃起來不只清爽,而且每一口都有蝦子的存在感呢~

來台中遊玩,別忘了來品嚐豐原在地人推薦的「阿旺澄食堂」喔!

台中的銅板宵夜美食又再一枚啦~~!!

推薦大家囉~

* 所有價格及優惠內容以店家公告為主  *

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┃台中美食資訊┃
阿旺澄食堂《FB粉絲頁》
電話:04-25244449
住址:台中市豐原區圓環西路78號
營業時間:16:30~23:00

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