嘉義美食》嘉義民雄 Do right渡對 藏在老屋餐廳裡美食。舊碾米廠改建空間充滿人文情調，近民雄鵝肉町 民雄火車站後站、鐵路旁
來嘉義民雄旅行，發現Do right 渡對，台語的遇見，
原來是一間很有味道的老屋餐廳。
民雄人氣鵝肉店的生意好到可以用『誇張』來形容！
熱呼呼的天氣影響我們的腳步，正好用餐時間的確不太想去人擠人~
不知不覺就把車停開到巷內小徑…
無意間就讓我們發現《Do right 渡對》這家很低調的巷內老屋餐廳屋齡至少有50~60年，
這名字取的頗可愛。
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她藏身在民雄火車站後站、鐵路旁。
很喜歡這種有點老，
又不會太老舊老屋重建餐廳。
《Do right 渡對》這棟曾經是輾米廠，一棟三連戶屋舍。
台語音譯的中文名：遇見。
英文的店名：做的對。
只因為她比一般老屋多了一點繽紛、花俏一些，
但也充滿了手感及人文的氣味~
還有童趣的小浪漫（喜歡 喜歡❤）
活著，從來就不是一個人的事。
渡對你們，是人生最美好的事。
– Do right 渡對–
我們先隨興走走隨意拍拍照…
《Do right 渡對》的空間不太小，
屋樑仍保存的相當完整。
吧檯區保留老屋原有的磁磚，
有深有淺，看的早期人家生活的動線。
老房子經過細心整理，
內 外都能發現不少巧思…。
圓桌、方桌或者倆人小沙發，
每個座位區都很有特色~
有包廂可以讓一大群朋友（目測可擠：20人左右）
聚餐瞎聊，不吵到別人（好貼心❤）
另一區包廂還可以舉辦個人文創展覽（拍手~）
當然兩間都擠滿了客人，小潔不好意思叨擾啦~
這天，店內生意挺好的，
幾乎座無虛席，當天我們也是等一下剛好才有位置可以入座，
後面進來用餐客人相當多！
後門一開就看見鐵道的一、二樓，
坐在離鐵軌最近的位置，
吵雜的用餐時間，
不時夾雜聽聞火車轟隆隆飛快而過的聲響…
孩時記憶清楚浮現，
記得，小時候最愛黏著媽媽坐火車回嘉義看看阿公，非常懷念（淚…）
站在二樓的陽台，隔著鐵軌，望對面就是知名鵝肉街。
店長很親切的為我們介紹
當天除了MENU上提供的餐點之外
另有隱藏版私房菜（甜點），當天才會知道^____^（歡呼~）
《Do right 渡對》提供家常味料理、飲品、甜點、無菜單料理(須預約)等，
就沒有特別多選擇，不過菜色也很有自己的想法！
MENU上的餐點採現點現做，
等候餐點需要一點時間，
建議~如多人同時前往用餐建議，
兩天前先打電話訂餐吧^^
肚子馬上咕嚕 咕嚕 餓了。
來碗熱湯麵吧~
「苦戀花麵線」苦茶油香味浸漬，
酥脆裡混雜著蛋液的滋味，
加上美味多汁的梅花肉
一股沉著的魅力，
交織出家裡廚房的溫馨畫面，
會不會讓你突然想起媽媽煮飯的背影~
終於找到吃了會讓我流淚的麵線湯…
果然是人氣大推薦！
「泰式炒冬粉」新鮮嫩脆的蔬菜，
紅的、綠的、黃的、黑的新鮮蔬菜們湊熱鬧了！
而且超大一盤，差點吃不完啦~~~
冬粉超有嚼勁，吸湯汁也不會爛…
吃進嘴裡的也一樣清爽舒服。
「茶油松阪豬飯」端上桌時還能聽到滋滋聲響，香氣四溢~
一口咬下豬肉，
嚐起來口感像麻油拌油飯，
米飯被茶油逼出香味，好吃極了！
每天都喝涼水對身子實在很傷，趁著溫補一下~
這一盤份量可不少，
建議兩人一起吃比較嘟嘟好：D
老闆娘極力推薦，初夏樹葡萄。
來自巴西黑亮果實嘉寶果(俗稱樹葡萄)
粉嫩嫩，像藍莓一樣的色澤，
很美的顏色吧！
喝起來超級消暑der~
配上一杯溫潤口感的黑咖啡，
這感覺好棒！
配上手做餅乾，好吃不膩口~
寫到這…
讓我印象最深刻的就是隔壁桌的甜點「栗子南瓜布丁」
看起來好可口，沒追加到~
現在光想就又餓了。
來這《Do right 渡對》，
有種感覺很熟悉就像每天回到家(((舒服…
媽媽在廚房裡張羅著晚餐點情景，
倒也想起好多年少時光~
甲蹦配話：))
來慵懶一下吧~
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【民雄美食小資訊】
●Do right 渡對●
地址：嘉義縣民雄鄉東榮路21號(民雄後火車站旁)
電話：05-2262300
營業時間：PM 12:00~PM21:30(週一／週二公休)
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