雲林 CP值超高!客家川菜創意料理「皇品川菜館」

雲林美食,虎尾聚餐餐廳推薦,雲林在地人都推薦的隱藏版美食「皇品川菜館」,主廚手藝精湛,讓桌菜也能變得很家常味,每一道不只色、香、味俱全,清爽又少油,用料非常新鮮又實在龜毛,這裡老闆推出的私房菜,不只收服我們的味蕾,也符合很多爸爸媽媽會喜歡傳統桌菜好味道!更可以說是許多老饕的最愛。每一口都讓我們吃得津津有味,欲罷不能!價錢超級佛心,值得推薦給大家來細細品味啊!

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皇品川菜館 店址就位在雲林縣虎尾鎮林森路一段240號

門面相當大,加上亮紅色系色調相當顯眼好找!

而且很貼心的附設大型停車場,

紅綠燈拐個彎,位置在東仁路265-253號巷內

開車帶家人朋友一起來用餐,聚餐都超方便!

皇品川菜館 紅紅燈籠高掛好喜氣的門面,

帶給人一種人情味的質感,有著讓人想進去一探究竟的氛圍…

寬敞的用餐空間,加上暖色系的木作桌椅!

雖是主打四川菜色!但裝潢上相當有格調,營造出有點微奢華感的氛圍!

好適合帶小孩及長輩們來用餐。

座位從六人座到十五人座的多人用的圓桌都有!

除了一般四人座,六人座之外,

若是人多聚餐的話,可於訂位時先預訂隱密性較高的包廂空間。

最受歡迎可歡唱的超大KTV包廂目前只有一間,低消$5000元。

還有幾個不同大小的包廂,可容納不同的用餐人數,低消有分$2500-$3000元左右,

相關低消限制,大家可於訂位時直接向店家詢問。

雖說是中式料理,但這樣帶鬧哄哄又輕鬆的用餐氛圍,很有人情味的氛圍,也吸引不少年輕族群。

皇品川菜館 營業分成午餐晚餐 兩個時段,

上次我們是平日中午拜訪也有不少上班族或家庭來聚餐呢!

這次假日來用餐,人潮真的是滿滿滿啊!

建議大家可以先訂位才不怕等太久。

真的不誇張!開門不到半小時就大排長龍的預約客進門!!!!!((驚呼…))

雲林美食「皇品川菜館」菜單MENU

來看看皇品川菜館菜單MENU!

餐點選擇也相當多樣化,從極品推薦,經典名菜,招牌小點到小菜~

主打客家菜、台菜、川菜創意料理

聽聞好友分享皇品私房菜的主廚每位都有著10-30年餐飲資歷,

店家不斷精心再搭配創新的理念,研發出更符合現代台灣人的口味,烹調出一道道色香味俱全的佳餚。

說是主打四川菜色,但非常平價啊~

價位上從$100~$600,每樣菜色都不差過兩百元左右,

這兒~可說是許多愛吃的老饕客必訪秘密基地唷!((哈哈…))

一見面服務人員就先奉上一壺熱茶與一盤瓜籽,

上菜的節奏也不會讓你覺得在趕客人,

一道一道慢慢上,現在就跟著小潔一道一道慢慢品嚐吧!

來看看我們吃這樣一整桌山珍海味,

看到這菜單價位太佛心,一不小心失手就點太多~

每一道份量足夠,4-5人吃CP值超高,只要兩張小朋友有找喔!絕對讓人吃飽吃滿!XD

當紅脆皮烤雞(半隻)、麻辣水煮黃魚、麻油松坂豬、蔥爆炒牛肉、香菇玉瓜排骨雞鍋三杯豆腐檸檬蝦、蕃茄蛋高麗菜

光是一端上桌就讓人看了垂涎欲滴~

迫不及待想每一道菜都趕緊初嚐一口,現在就來細細品味吧!

服務人員每一道料理上桌都會說明它的用料,

雖然我一直顧跟姊姊聊天,也沒仔細聽,

只好用挑嘴的味蕾來感受食材鮮美的溫度,

不過整體而言,超欣賞他們的貼心服務與食材用料啦^_______^/

記得今年初來雲林踩點好友很神秘帶我們來這家聚餐,也是在地人常常來觀顧的人氣川菜館。

第一次吃就被這家店撩到!這次終於讓我們有機會預訂到。

這次趁著假日,用最舒適的方式和讓自己最舒服的人在一起享用美食,

是生活也是一種體驗,更是一種過程。

即使再忙也別忘了感受生活帶來的美好,這才是享受喔:)

酸辣檸檬蝦

先送上這道前菜,

清爽解膩、療癒系酸甜開胃菜!((哈…))

有點泰式酸辣口味的檸檬蝦,

這道也是妳們在菜單上找不到喔!((先幫大家筆記起來ing…))

超大草蝦尺寸也挺碩大實在的,新鮮度非常棒。

新鮮草蝦帶有來自海洋的鮮香甘甜,

這樣蝦肉緊實,Q彈又鮮美。

靠近一聞不僅香氣濃郁,溫和的酸甜辣,

瞬間酸辣香氣在舌尖跳躍,也散發出迷人的香氣滋味~

當紅脆皮烤雞(半隻)$360 (整隻)$640

可別忘了這道,大人小孩都喜愛的【當紅脆皮烤雞】啦!

半隻全隻烤雞選擇,

再也不用擔心上來的菜是全雞會多到吃不完。

烤雞全身刷上店家的獨門醬汁之後,

慢火烤到酥脆的外皮緊緊包裹著彈嫩多汁的肉質,

第一眼先挑上我最愛的棒棒腿肉油亮亮好誘人啊!

下時咔滋酥脆,內層質地則是極致的柔軟彈牙,

鹹香入味,咀嚼又有著油脂的肉汁香!

除了單吃烤雞之外,

一定也要嚐嚐一旁搭配小黃瓜也很有爽口解膩,

增加整道菜色的口感和豐富度!

完美偷飯賊!!!!又再騙走我一碗白飯了~

香菇玉瓜排骨雞鍋

OHOH~店裡最佛心的菜色啊~~~!

老饕客來都會點這一鍋私房菜,

因為取材都是真材實料熬湯費時又費工,

哈哈!老闆很不想印刷在菜單上,

只有常客才知道,小潔默默加點這一鍋隱藏版料理喔!^___^

主廚悉心費時慢火燉煮的香菇玉瓜排骨雞鍋

一端上桌,蛤仔甘甜香氣直逼後腦勺,令人口水直吞呀~

尤其一顆顆嚴選過的蛤仔肉質飽滿嫩口又入味,非常好吃!

和燉到軟爛的排骨一起吃美味滿點,裡頭的土雞肉札實帶Q勁~

霸氣厚實的香菇,也吸附著滿滿的甘甜湯汁,

湯頭甘香厚韻,十分清甜,味道好迷人~

好溫潤暖身,最適合温度驟降,這時來一碗暖呼呼的湯最適合了!

麻辣水煮黃魚$560

這個推薦必點啊~那【水煮黃魚】真是好吃到爆炸啦!!!

如果你是平常無辣不歡者,推薦很可以點這道,

在選魚的部份店家也相當講究品質,

選用的是每日漁獲新鮮送達的高貴大黃魚,

川菜主打重辣重口味,

辣的好舒服、麻得夠爽!這道才是極致美味啊~

醬料絕對是這道菜的靈魂,

擁有著該有的麻、辣、鮮、香於一身的一道川菜料理,

還多了一股滿滿海鮮味,甘甜味回韻在口腔!

麻辣水煮魚一上桌乍看到滿滿的覆蓋的辣椒,立刻香氣撲鼻!!!

話不多就立即動筷子吧!!!!!!

入口非常意外驚喜!刺激到味蕾直逼的要趕緊吞口水,其實沒有想像中的爆辣口感~

魚肉帶上十足的麻辣香氣,鮮嫩好入口!

是一吃就讓人愛上的風味,

這道絕對也是白飯小偷唷!!!!!!

主廚好手藝把川菜變換得更符合現代台灣人口味,

這道經典菜,美味程度絕對值得大家收藏必吃。

麻油松坂豬$260

豬肉最!最!最!!!最好吃的部位也就是豬頸肉。

帶微酥嚼勁的松阪豬,吃入嘴裡軟嫩不爛,

每一塊都包覆著麻香味!咀嚼時完全過癮!

裡頭其實還有拌入Q彈多汁的杏鮑菇,讓醬汁變得好甘甜順口,完美大加分。

整體口感和味道都十足夠味且豐富!

嚼口脆度的松阪豬口感加上水潤的杏鮑菇!

濃郁的麻油與米酒烹煮過後的香氣,口感表現豐富之外,

說真的,老薑爆香後的麻油風味夠濃稠,

湯汁拿來淋在白飯上厚厚一層,真的讓人開飯的一道菜色!

蕃茄蛋高麗菜

我是個熱愛番茄的人,原來這道菜比番茄炒蛋還香!!!!!

酸香的茄汁燒進高麗菜中,

蛋香與蕃茄的酸甜滋味,更加緊密的融合在一起

用最樸實方式呈現就是想讓你一抹清爽味,

繽紛的可口炒佳餚,絕對馬上成為小孩們最受歡迎的一道料理。

蔥爆炒牛肉$260

牛肉迷人的鮮甜肉香,緩緩於唇齒之間縈繞迂迴,

每一口都讓人吃得津津有味、欲罷不能啊!

食材都吸附上醬料及辣椒、蔥、蒜香氣~

鹹香十足的口味真過癮,香嫩好下飯!

牛肉熟度大約七分熟,最吸引人之處就是外脆內軟的口感。

薑絲、蒜、蔥白嗆香味濃郁撲鼻,

滑嫩的牛肉裹上鹹香濃郁的醬汁,

入口咀嚼時鮮甜肉汁滲出的油脂香氣,

底層鋪滿滿小黃瓜與紅洋蔥切絲,一起拌著吃好解膩啊!

一整個味蕾都是牛肉與豐沛的油花在口中越嚼越香,碰撞出迷人滋味。

三杯豆腐$200

外老內嫩的板豆腐香,其實裏頭還有滿滿杏鮑菇、大白蔥段、辣椒、九層塔、老薑…等等,

再撒上嗆辣香氣十足的辣椒香氣調味!

豆腐滑溜嫩口吸足了三杯的醬汁,軟嫩的板豆腐外層微酥,裡頭質地柔嫩一口咬下超多汁!讓你吃一口就驚艷^^

又是一道相當有特色,而且老少咸宜吃了會笑呵呵的料理 ~

當季水果

跟我們去吃完辦桌菜一樣,

最後都會送上一盤新鮮水果喔 ^_^

總結  皇品川菜館  這間店,挺適合想吃精緻創意食材的饕客,

而且兩三好友坐在裡頭聊天,

再慢慢品嘗主廚一道道獨特溫潤的手感料理,

當然,那麼可愛的價格也是要考量進去,

不花大錢,就能將四川菜吃飽吃滿,我是覺得很值得的。

有聚餐需求的朋友可以參考喔!!((筆記!))

* 所有價格及優惠內容以店家公告為主 *

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● 電話:05-6363738 
● 地址:雲林縣虎尾鎮林森路一段238號
● 營業時間:AM11:00-PM14:00 / PM17:00-PM21:00(全年無休)

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