鹿港老街美食 | 怡古齋人文茶館 古早味麵茶,百年老屋內吃冰麵茶、麵茶剉冰
鹿港美食,每次走訪鹿港老街,走過可能會不小心錯過這一古早味,「怡古齋人文茶館」顛覆我們長久以來對麵茶的傳統味道,新吃法深受年輕族群喜愛的「麵茶剉冰」和「冰麵茶」,也吸引多家電視台爭相採訪;坐在百年老屋內品嚐傳統麵茶糊,享受這幽靜氣息,氣氛很棒啊!
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鹿港老街美食:怡古齋人文茶館
早期的鹿港是重要的貿易港口,而現今的鹿港老街變成熱鬧的觀光地,
鹿港百年老街上每一間百年老厝,都承襲著早期鹿港的長條形閩式建築特色,家家戶戶的外觀、地板、窗櫺皆使用紅磚砌成,大門兩側加上喜氣春聯。
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「怡古齋人文茶館」最特別的是外頭的擺飾讓人耳目一新,
斑駁古味的大門牌匾古字鑄成「怡神養性且來品嘗茶點,古藝傳薪可堪稱謂大師」,
隨著麵茶濃濃古早味香氣撲鼻,原來是門口的大茶壺嘴冒著逼~逼~逼~汽笛聲,汽笛聲響得越大代表水越滾燙,
店員很熟練將麵茶充分與水融合,再熱情招呼著每一位逛街的客人們試喝,傳統古早味氛圍立刻吸引著過路的我們就此停下腳步,
逛老街遊客真的多到爆擠得熱呼呼,我們來呷冰吧~~~
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店內比起熱麵茶,冰麵茶和麵茶剉冰更受饕客歡迎,四季都熱賣,鹿港老街上可以看到不少店家幾乎都有賣麵茶剉冰,
「怡古齋人文茶館」老東西新滋味,更是鹿港第一家將熱麵茶創新的原創店喔!
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走進百年老屋裡的格局就像古裝劇場景的小茶樓,保留了原本的結構裝潢,
屋裡佈置古色古香的,牆上的木花窗雕刻,搭著充滿古典美的婉約仕女倩影畫作,連吧檯都充滿中式典雅風格,吸引各家媒體採訪報導過呢!
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除了麵茶,這裡也賣茶和咖啡,最招牌的當然就是麵茶剉冰囉!
「麵茶」的台語唸「米嗲」,顧名思義就是把麵粉、豬油、糖跟油蔥酥一起拌炒而成,熱水攪拌均勻變成「麵茶糊」;
在早期常被當作嬰兒的離乳食品,記得小時候媽媽很常沖泡給我們當早餐吃,此情此景令人懷念,
麵茶一入口有種像花生粉的甜味襲來,暖心又暖胃的熱麵茶,在冬天很適合在來上一碗。
- 12歲以上每一位低消50元
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麵茶挫冰,5顆星,非常推薦的招牌甜品。
自己炒的麵茶搭配微甜不膩的配料、搭配著QQ的粉粿、沁涼的仙草塊、綠豆…等配料,這裡的剉冰加的不是糖水,而是煉乳,
再稍微把麵茶粉和剉冰攪拌一下,甜度剛剛好,比熱的黏呼呼好吃多了,這碗份量其實不小呢!!!
這碗古早味滋味我超級喜愛的
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「怡古齋人文茶館」也有外帶包裝,口味共有原味純杏仁粉、風味杏仁、原味素食、養生黑豆及傳統油蔥,
原味素食 份量挺大包,芝麻已磨碎和麵茶的香氣混合在一起,沖泡後也不易結塊,
不管是熱飲或冰飲,和我們在當天試喝的味道一模一樣沒走鐘喔!^______^/
* 所有價格及優惠內容以店家公告為主 *
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怡古齋人文茶館 / FB ■ 電話:04-7756413 ■ 營業時間:AM10:00~PM18:30(全年無休) ■ 地址:彰化縣鹿港鎮埔頭街6號(老街內)
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