南投美食旅遊》南投 埔里牛耳藝術渡假村+雕之森鐵板燒饗宴~住歐風渡假小木屋、看石雕、泡SPA、賞桐花~食尚玩家介紹/南投一日遊/埔里美食/牛耳石雕公園/無菜單料理/親子旅遊

IMG_9101888.jpg

IMG_9020.JPG

南投「牛耳藝術渡假村」鄰近埔里酒廠、暨南大學、中台禪寺、日月潭九族文化村等旅遊景點。

前往鯉魚潭,僅需約10分鐘車程,

造訪體驗飛行傘的熱點地點- 虎頭山埔里市區 也只需10~15分鐘即可抵達。

牛耳藝術渡假村 (New Era Art Resort and Spa)

(↑↑點我查詢最新/即時房價↑↑)

現在不用出國也能品嚐頂級鐵板燒,南投人有福了!

多了一間異國風的用餐環境(歡呼~)

IMG_9018.JPG

『雕之森樹屋餐廳』就在牛耳藝術渡假村裡,

提供的是無菜單鐵板燒料理。

IMG_9102.JPG

IMG_9123.JPG

IMG_9120.JPG
開放式吧台,可以與師傅近距離接觸啦~~~

想吃什麼自己點!(羞)

IMG_9130.JPG

IMG_9129.JPG

IMG_9092.JPG

週一~週五都有供應商業午餐,價格從$980元起跳↑
價位$1580(單人)~$7800元(雙人)都有(雙人龍蝦套餐、豪華鮑魚套餐、頂級明蝦套餐)

IMG_9119.JPG
用餐的氣氛、色香味俱全的料理,展開一場高貴不貴的奢華饗宴~~~

我們在這裡渡過了愉快的午餐時刻,

IMG_9128.JPG

在一片歡樂的談笑聲中,

這一切的一切都太美好了!!
開胃菜默默的上了!

IMG_9095.JPG

在用餐前先送上生菜沙拉
酸酸甜甜的很清爽開胃。

IMG_9108.JPG

IMG_9109.JPG

IMG_9106.JPG

不吃生魚片的也有炙燒握壽司

我愛極這貫比目魚鰭邊肉~

炙燒過後豐腴油脂入口綿密即化啊!

IMG_9105.JPG

刺身拼盤,東港每日新鮮直送的魚貨,生魚片有 鮭魚、鮪魚、鯛魚。

光看擺盤都是一種享受呀。

IMG_9114.JPG

特級大明蝦料理的鮮味,
我自己吃完還覺得意猶未盡說。

IMG_9122.JPG

每日魚貨不同 這次我們嚐到~ 香煎深海花鯧

IMG_9126.JPG

可愛小蘑菇是不是看起挺像一顆小籠湯包~噗噗

埔里在地自種的蘑菇,口感跟一般的蘑菇不太一樣,特別水嫩,一咬下去很juicy鮮脆(笑…)

IMG_9133.JPG

加拿大去殼新鮮生蠔

師傅都把食材表層煎的微脆微焦的口感

真的好嫩又juicy~~~~(滿足^^)

IMG_9136.JPG

簡單微煎就好吃的不得了(開心~)

一道道色香味俱全的美食,

用餐空間也很舒適令人放鬆。
大大滿足我的味蕾與視覺~~~(笑)

IMG_9157.JPG

噹郎!主廚推薦的”美國prime等級冷藏沙朗牛”上場了!
骰子牛   原味    BBQ   口味不同呈現很妙,好嫩。

小潔只能辭窮簡單用"口感極佳"來形容啦 嘻嘻!!

IMG_9169.JPG

IMG_9167.JPG

原味的沾點玫瑰鹽就超~超~超好吃XDDDD

IMG_9140.JPG

應該有很多人害怕豬騷味,
我自己是覺得”西班牙伊比利豬”騷的剛剛好(扭動…)

IMG_9142.JPG

IMG_9150.JPG

伊比利亞黑蹄豬作為世界上最尊貴的豬隻,

從幼年開始就被放養於野外,吃的是野草、野生的香草、樹根和橄欖等,使肉質增加一種特別的香氣

其脂肪成份大部份為不飽和脂肪酸(有利於心臟健康),

與橄欖油類似,因而伊比利亞黑蹄豬也被稱為“會走路的橄欖樹”。

IMG_9154.JPG

搭配著洋蔥末一起入口,好美味呀~
肉質也很鮮嫩。

看著照片口水都要滴下來了!

IMG_9172.JPG

在用餐時看見隔壁桌的”BBQ羊肉排”感覺很不賴!
除了牛排、雞肉,
豬、羊 及海鮮料理應有盡有,
下次一定要再來吃吃看。

IMG_9181.JPG

一道道都還沒餵飽我們,師博馬上快炒「神祕炒飯」

不在菜單品項之中(噓~只偷偷告訴妳們喔!)

IMG_9186.JPG

鐵板煎出來的飯  很有層次的口感伴隨著蛋香,太銷魂了~~~

一上桌,陣陣飯香就撲鼻而來,香死人了(口水一直流ing…)

IMG_9188.JPG

刺蔥水梨湯   這道我們都好愛!清爽  這湯來的正是時候~

刺蔥正是埔里的特產之一。
刺蔥本身帶有一種特別的香氣,整體相當暖胃。

IMG_9193.JPG

IMG_9196.JPG

主餐結束後最期待的就是甜點時刻了,

現做蛋黃椰絲煎餅:)

在泰國隨處可見的一種點心,
椰香都正中我心,好特別呀!

IMG_9199.JPG

喝著熱呼呼咖啡嗑著水果  甜點,
為愉快的午餐來個完美ending~

IMG_8931.JPG

我們飯後在戶外散散步、吹吹風,
覺得好悠閒喔^_^

就算只是在外面散散步,也很不賴。

IMG_8994.JPG

像我們這次住宿就免收$200元/人 入園費,不然單純參觀的話是要收$200元/人門票唷!!

不過,門票是可以全額折抵消費,像是販賣部、咖啡屋、樹屋餐廳

都可以用門票折抵$200元/人消費~(揪划算:DDD)

IMG_8975.JPG

IMG_8979.JPG

IMG_8973.JPG

前方廣場綠油油的草皮像座小公園一樣,

讓人印象深刻的大草原綠地大草原(自然清新^_____^)

IMG_8939.JPG

IMG_8936.JPG

筆直的走向林蔭的最深處,長長的路上,

有松鼠在樹幹上跳躍(驚!)

IMG_8947.JPG

IMG_8948.JPG

IMG_9035.JPG

每年春天4月至5月油桐花盛開時期,在牛耳石雕公園會舉辦梧桐花饗宴別出心裁的一場盛大的花雨~~~(((筆記ing…)

如果五月桐花季來感覺會更像下雪依樣喔~(好美!!)

牛耳石雕公園室外展示區則有楊英風、朱銘、謝棟樑等知名雕刻家的大型石雕
綠意盎然的石雕藝術空間覺得好舒適!

IMG_9017.JPG

IMG_9003.JPG

IMG_9004.JPG

森林裡  這個小角落還有藏著濃濃日本神社味道呢~(快來許願吧!!)

IMG_9015.JPG

IMG_9007.JPG

園區內幾乎都是國寶級的藝術家-林淵所雕刻堆砌而成,

有刻有畫,古樸而原始的風格,在雕刻領域獨幟一格,

從石雕作品就可看出林淵頑童般的一面。

IMG_8983.JPG

挖~~~濃厚的藝術風情充滿每個角落,

充滿童趣的石雕有點像是遊樂園的FU~

IMG_8984.JPG

IMG_8985.JPG

這裡好像小型彩虹眷村(驚!!)

彷彿正在上演每一件件作品的小故事呢^_______^

IMG_8955.JPG

IMG_8962.JPG

IMG_8960.JPG

IMG_8964.JPG

當然埔里的水質算是屬一屬二的

晚上可以到『花漾年華SPA能量館』裡面附設各式各樣的水柱衝擊按摩設備,

好好享受一下~呵呵^____^

IMG_9209.JPG
IMG_9205.JPG

IMG_8940.JPG

IMG_8943.JPG

IMG_9038.JPG

小木屋被園中綠意林木團團環繞,

有沒有像北歐小木屋景觀(好期待…)

可呼吸來自森林裡的芬多精,讓思緒徜徉在青山綠水之間。

IMG_9059.JPG

IMG_9047.JPG

IMG_9061.JPG

牛耳小木屋空間有挑高設計,房間擺設簡單。

房間的整潔也是維護得蠻好的,在這裡一夜好眠不是問題呢!

IMG_9217.JPG

IMG_9216.JPG

IMG_9219.JPG

第二天早餐呢!有葷有素,以清粥小菜及現煮的青菜為主。

喜歡這篇文章的話就幫我按個+鼓勵一下喔!啵~

我都不知道牛耳藝術渡假村規劃那麼棒!
除了環境清幽 還有幾家餐廳可以休憩、吃美食~

真是太幸福了,分享給大家!^_^

……………………………………. 

【旅遊小資訊】

牛耳藝術渡假村
電話:049-2912248
地址:南投縣埔里鎮中山路四段1號
官網:
http://www.neweraart.com.tw

 ❤❤延伸閱讀❤❤

IMG_202466.jpg

▌南投旅遊景點懶人包▌超過50個不藏私南投一日遊、二日遊、三天兩夜行程推薦:景觀美食餐廳彙整、花季、美食、早午餐、下午茶咖啡館、住宿飯店、親子旅遊、必玩景點、必吃美食hot article today  

快到粉絲團按讚跟我聊天喔~(飛吻)  

 

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料