▌美食▌銀座杏子日式豬排♥台中家樂福文心店全新開幕!外酥內軟超極品豬排,傳承日式口味,排隊人氣名店進駐台中囉! 推薦:黑豚腰內豬排、厚切里肌豬排、杏子招牌特餐、牡蠣腰內豬排都值得一嚐!白飯.味增湯.高麗菜絲無限吃!

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好吃的豬排飯!  繼SOGO店開幕後, 大名鼎鼎的《銀座杏子日式豬排》現在也來台中家樂福(1F)分店啦~~~

原來這是最近常在Instagram看到熱門隨拍場景。

看到超顯眼的餐廳門口排滿滿的排隊人朝…

再看到門口的擺滿主打特色菜單立牌~(扭動ing)

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???筆記↓筆記↓筆記↓)

多款限定商品:牡蠣腰內豬排套餐、生蒜里肌豬排套餐、干貝腰內豬排套餐、生薑厚切里肌豬排套餐!!!

整個人不飢腸轆轆是不可能啦~(我腦波弱阿!!)

8/12 新開幕上禮拜五晚上去吃的,不能先預約,等候20分鐘我們吃到餐的時候已經是8:30了

這時候吃宵夜,感覺會特別的美味,大笑~~~

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更厲害的是 我上網爬了一下文才發現 …

當年日本ATOM株式會社以「和心豬排杏子」為名在東京銀座開設分店時,

就以美味、食材品質與服務水準,

東京地區日式豬排的排名首屈一指 

全新「銀座杏子日式豬排」的豬肉採用經ATOM技術指導下,

在台工廠全程品管篩選、熟成的台灣溫體豬肉,相關沾料和配方,

讓消費者在台灣就能感受頂級的日式豬排。

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從外觀的感覺,不禁想起當時遊玩在日本街頭所看到的場景,很舒服感。

店內裝潢走日式極簡風,沒有擺飾太多,可是我很喜歡,

到處都可以感受到濃厚的日本味~ 

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桌與桌的距離拉開,這樣吃起飯來比較沒壓迫感,

用餐人數整個爆增
(大概像是下面的狀態↓↓↓)

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讓大家除了吃到好吃的日式豬排之外,

當然還是要在歡愉氣氛下吃才有fu呀~

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在店內聞到了料理時的香氣~

可以從吧台看到廚房裡面,完全開放式的廚房讓消費者可以更放心!

通常會這麼做的餐廳一定是對廚房衛生很有信心。

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在就座之後,服務人員會先為客人斟上日式烤茶,讓大家先暖暖胃~~~

接著就來看看菜單吧!!!

選項很豐盛,可以針對自己的喜好來做最好的選擇,

套餐價位大多也落在二、三百元,秉持價格實在美味的原則。

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選擇好多看得有點眼花撩亂啊!! 我還在猶豫不決好一陣子?

還好,服務人員會貼心地解說每個部位肉質口感的不同,給予點餐建議!

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其實杏子豬排除了豬排好吃外,

還可以搭配這次新菜色  酥炸鮮牡犡野菜鮮蝦排 的炸物,可以一次嚐到多種口味。

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店內的菜色當然就是以(炸豬排)為主囉!

除了提供品牌豚肉之外,另外也有提供黑豚黑豬肉

杏子豬排所使用的豚肉主要分為二種部位:里肌肉和腰內肉

里肌肉適當油花分佈,肉質彈性較好,

腰內肉是沒有油花,口感滑嫩!

就看大家喜歡吃哪一部位囉^^

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在餐桌內有可供客人放置包包或物品。

桌上有豬排醬、柚子醬、蘿蔔干絲 可隨喜好搭配豬排飯。

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小潔個人很喜歡蘿蔔干絲脆口的古早味口感,

與豬排飯一塊吃真的有解膩效果。

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整盤滿滿的高麗菜絲可以(免費再續

嚴選台灣在地新鮮高麗菜,口感清脆爽口。

可搭配(柚子沙拉醬or青紫蘇沙拉醬這次我們是用豬排醬搭配XDDD

吃下整各胃口大開 好清爽~

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芝麻慢慢DIY磨碎…

在磨的過程中可以聞到芝麻所散發出的誘人香氣~

豬排醬汁有原味和甜味的

接著再倒入豬排醬這樣就大功告成囉!

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味噌湯 內的海帶芽給好多(我喜歡 我喜歡~^^)

湯頭濃郁,喝起來順口,滋味不錯。

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杏子豬排最受女孩兒歡迎的套餐(杏子招牌特餐 330元附飲料、甜點、湯品

一次還可嚐到三種炸物:豬排、蝦排、蔬菜膳

搭配還有茶碗蒸、味增海帶湯、甜點、飲料全包(拍手ing~~~)

其他的套餐則需加價升級全套餐~(正在幫大家抄筆記一下…) 

這道餐對於男生來說,肉的分量就少了點XDDD

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豬排的部分嚴選豬肉的腰內肉部分,

吃炸豬排最怕的就是吃到厚重裹粉,有的肉切的比麵衣還薄,都不知道是在吃肉還是在吃炸粉了?

杏子豬排一樣外表炸的金黃酥脆,但不會讓人覺得油膩!

腰內肉吃起來肉汁飽滿鮮甜~

白飯(越光米)很香Q好吃,搭上豬排保證一碗 接 一碗 好滿足!

不管是白飯 還是紫米飯都是可以免費再續)的!

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蝦排是以純蝦肉打成泥狀的,

完全不摻雜澱粉,外面再裹上麵衣…

吃起來嘴裡卡嗞卡嗞作響~

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式醬油、白醬二種沾醬可選擇。

試試沾豬排醬味道更加的濃郁!

再沾上塔塔醬更是美味加分!

蝦肉也相當紮實,

吃起來Q彈 有新鮮喔!!

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茶碗蒸)嚐的出來用濃郁雞湯做成的茶碗蒸

裡面有蝦子、魚板、雞肉,每一口都可吃蛋體口感綿細,香氣濃郁,

這茶碗蒸蠻有水準的

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TORO里肌肉套餐 450元(+60元附飲料、甜點)(每日限量供應!!)

因為黑豚棒腰內豬排套餐賣完啦… 就只好改點這個TORO頂級炸豬排,

豬排的部分採用(黑豬肉),而且重達250g ,上桌的時候讓我有嚇到(嚇…)

即使食量大的人也能吃的很過癮哦!!!!

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肉質部分油花分佈非常均勻(小心吃更多(笑))

豬肉呈現粉紅色色澤,吃起來帶甜味且非常多汁又無豬腥味,挺好吃的!(一點都不有油)

果真是豬肉中的極品…

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炸豬排竟然厚度超過2公分且口感外酥內嫩的^________^b

外表裹粉是嚴選日本高品質麵包粉,

吃起來Q脆厚實不油膩!

炸的還蠻好吃的耶,難怪朋友吃的超開心~FIGHTING

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只要點購套餐再加60元 可享有飲料+甜點,

真的很划算!!

我們點的飲料是可爾必思及熱咖啡,涼一下!

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這道是甜點 杏仁豆腐

滑嫩的口感更是讓人意外的好吃到不行

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FB打卡送霜淇淋

哇哇~法國頂級巧克力愛馬仕YA~

這麼好康當然要在粉絲團打卡按讚!!還不快來搶?? 

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用完餐後店內人員還會送上焙茶,很解膩 (((笑…

加上10%服務費,買單是 NT924元
就兩個人吃其實不算貴啦 ~

而且非常超有飽足感!!

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還蠻適合團體聚餐或者家庭聚餐的唷!!

整體其實很不錯,是好吃的極品豬排飯^______^ Y

畢竟好吃不好吃這蠻主觀的,只能說杏子日式豬排品質不錯、服務態度也很好,絕對讓人會想再去。

(至少我本人真的還想再去(笑))

算是幫今天晚餐劃下一個完美的Ending 。

希望大家會喜歡今天的分享()/

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【美食小資訊】

銀座杏子日式豬排

地址:台中市南屯區文心路一段521號

營業時間:週一 ~ 週日/AM11:00 ~ PM22:00

開放訂位:目前暫無提供。

電話:04-22589377

 facebook \ 官網

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