台中美食》KAKO KAKO日韓燒肉(公益路燒肉店)大口吃肉!一起吃燒肉聚餐吧!Prime牛肉軟嫩飽滿肉汁!絕對飽到你不要不要!

台中燒肉可是很知名的啊!KAKO KAKO 日韓燒肉-台中公益旗艦店。

走進店內,實在完全吸睛呀!一大面粉色肉片牆,超適合愛IG打卡的妳們!印入眼簾那一閃一閃的光線是來自於燈光照耀在玫瑰金的餐盤折射而來的光影,每桌帶有古銅色系的玫瑰系餐盤,根本就是正中少女們的心呀!

讓整間燒烤店帶入了點時尚感,抬頭看更是不得了就像來到時尚夜店,兩層中的樓中樓空間,中間還採用旋轉圓型樓梯作為視覺放大的效果,我個人好喜歡這間燒肉店的原因之一就是用餐起來不擁擠。

這次小潔品嚐的是豬牛雞鴨都在 $1850元套餐,他們每道餐點的取名都相當有趣味,讓我們過目難忘,哈哈,當然,還有其他價位 從$1380元 到 $2999元 山珍海味全都包。

가(ka)자! 고기를먹으러(走吧!去吃燒肉) 콜!(kol) (好啊!) 最簡單的初衷「什麼都別說,走吧,吃燒肉!」

KAKO KAKO日韓燒肉 就位在公益路與東興路交叉口。

三角窗的地段上,兩層樓的空間,再加上倒也顯眼好找,唯一比較不方便的就是沒有附設停車場,不過,週邊都有收費停車場對開車族群的朋友們來說算是很方便。

台中的公益路絕對是一級美食戰區,燒肉店在這幾年可以說是一家比一家更獨具特色!

走韓風風格的也好,日式精緻路線,高檔食材,每間都各自有各自的主題。

裡頭的裝潢色調走的則是微幽暗的低調黑色質感,搭配許多超亮眼的黃色燈光線條加上空間上的設計,店內整個氣氛挺熱鬧的。

方桌與圓桌採用類似大理石紋路的桌面,上頭擺放著金屬色系的玫瑰金餐具,鐵椅上放置有點像豬肉片的坐墊,坐起來還蠻舒服的,頓時之間感到真得像飛到韓國吃燒肉。

每一桌都可以坐約6人以上,每個桌間也都巧妙的空出可以步行走道隔開來,

其實就算隔壁小情侶在打情罵俏也聽不到,感覺隱密性相當好。

另外,如果人數較多的話,

二樓也另外設有團體的座位區可以坐20人數沒問題!另外還有包廂式的用餐空間喔!也都有特別獨立出來,感覺店家有用心到…

來看看MENU吧~

供餐方式以套餐方式,用餐時間:90分鐘

共有四個價位的套餐可以選擇:$1380、$1850、$2180、$2999,可以針對用餐人數來斟酌,價位的高低差別在於肉品份量的多寡,除了$1380沒有牛肉外,其他價位的套餐都是有牛肉喔!^ ^

店家餐點取名實在讓我們很想捧腹大笑了。

經典口感雪霜牛小排、去韓國淋醬的牛小排、選很久的豬梅花、清霜清爽的松板豬、也說嫩的去骨雞腿、大家都說嫩櫻桃鴨胸、真的覺得很大大蝦、日本越光仙子米

KAKO KAKO 套餐中的肉類份量加起來,倆個人一起吃,妳一口我一口,真的份量剛剛好吃飽飽。

套餐選單中肉類的也相當多品種,店家都使用安格斯 Prime 牛肉,品質算是CP值很棒的牛肉,

另外,還有牛小排、豬梅花、去骨雞腿,小潔也怕誤踩雷店事先有做了一點小功課,發現網友對她們的評價還不錯,絕對要自己嚐過之後才能推薦給妳們~(猛點頭ing…)

小潔還真的有點霧煞煞的不知道該點什麼!

不過KAKO KAKO的服務人員超NICE,挺好聊又好熱心的會給一些建議喔!

其實那天的桌邊服務還有貼心的教了燒烤方式,小潔覺得這樣烤也蠻好吃的,所以大家可以參考參考啦!不過,我自已烤起來就GG有點柴,還是烤的開心吃的開心比較重要啦!

而且中間也陸續幫我們換了好幾次烤網,換得實在很勤勞~(有加分!)

用木炭火爐烤肉喔!小姐們吃燒肉最怕什麼!當然就是飄出來的油煙味啊!店家可是每一爐都有排煙口,好處在於吃飯前後身上沒有殘留太多味道啊!(拍拍手!!)

KAKO有把握沙拉

有生菜、番茄、芝麻葉、起司、麵包丁等,淋上凱薩醬汁跟撒上起司粉,蠻適合餐前先舒醒一下開開胃!

米飯可是日本進口越光米(コシヒカリ)是原產於日本的水稻品種之一,米粒粒粒Q彈一整個飽滿,黏度高,口感極佳。

熬很久的暖胃湯

如果冬天來這吃燒肉一定超貼心的服務啊~就是熱呼呼的雞湯!

相信很多人去吃燒肉時,常常想喝點熱湯才有吃飯的感覺,KAKO KAKO特別提供了純雞湯!

真的就是只有雞湯湯頭,而且這雞湯超好喝呢!有喜歡~有喜歡~

大家都說嫩的櫻桃鴨胸

櫻桃鴨胸帶皮多些油脂,吃起來多汁也不會太柴口,有先醃製過的,不用沾醬就很有味道。

私心蠻喜歡的!肉質軟嫩又沒有鴨騷味。

今天要吃的菜

另外還有杏鮑菇,櫛瓜~

這兩種是小潔私心較愛的蔬菜啊!帶脆度,咬下去揪吸又甜!

泡菜豆腐煲湯

另外,附上鍋物的部份大概是用2人份的小火鍋盛裝。

裡頭的配料也不少,豬肉片、豆腐、洋蔥,蔬菜等配料。

泡菜湯頭帶有淡淡的微辣口感!拿來拌飯我覺得還頗不錯的!

也說嫩的去骨雞腿  雞肉的部份則是提供了雞腿肉為主,

這個部位吃起來就是肉質結實有彈性啊!

也可以將皮烤的有點焦香焦香的,酥酥的外皮加上嫩口不柴的雞腿肉!

就是要很有韓味,他們的烤盤外圈也有鋪滿滿的絲瓜切塊、玉米起司和金針菇,可以搭配肉類食材一起享用增加美食樂趣。

去骨雞腿稍微烤到焦酥後搭配起司一起吃,

雞肉軟嫩拌著緊緊不放的熱呼呼起司漿,剛剛好非常滑順好入口。

清霜清爽的松板豬

則是有著松阪豬獨特的軟嫩帶一點點油脂的口感,單吃沾點玫瑰鹽就好好吃喔!

或是淋上日式淡醬油提味,直接吃就很棒了!

飲品的部份除了綠,紅茶,可樂汽水之外,有15種可以選擇,也可換其他飲品折抵$30元。

還有再加購價,蓋奶,蜂蜜檸檬茶,珍珠奶茶和調酒等~

小潔喝了蜂蜜檸檬茶!味道都挺濃厚的,好喝!挺解膩的。

套餐則採三層架擺盤擺盤,每一層都排滿著胭脂紅新鮮肉片~

(最上層) 去韓國的淋醬牛小排

帶筋的牛肋眼,建議烤上七分熟或全熟會比較好咀嚼入口,烤完不用沾醬吃也很美味,如果口味吃得比較重,肉質因為本身已經有韓式醬料調味過,小潔覺得烤過之後直接吃就相當美味,不用再沾醬料。

而H友人比較喜歡的是牛小排,

切厚帶有點厚度的牛肉 只要在灑一點點海鹽或拌著蔥鹽切末,吼吼~ 咀嚼起來口感特別好~(眨眼ing…)

(中間) 選很久的豬梅花

梅花般的油花紋路切的相當很大片,份量夠絕對能讓我們吃的很開心吼。

不用我說妳們看就知道,一片片油脂均勻分佈,容易烤的過老,只翻面一次就可以,烤起來又不會過於油油膩~

吃起來不乾澀也不膩,肉質鮮嫩有彈性,我的胃口好像又大開啦~(哈哈)

KAKO獨門限量小菜

除了特製沾醬、昆布鹽、鹽蔥、泡菜,燒肉搭配一點點昆布鹽來吃口感還蠻特別甘甜的。

小潔最喜愛搭配生菜,再包裹著泡菜一起送入嘴內,一口咬下很有滿足感,酸鹹酸鹹感覺我超喜歡!

我自己個人是最喜歡他們家的去韓國的淋醬牛小排選很久的豬梅花

(最底層) 經典口感雪霜牛小排

屬於薄片,只要烤至微粉紅色就可以食用嚕!

算是肉質上稍微油花多一點,這也就是為什麼大家喜歡她的理由。

烤肉最過癮的就是入口前聽見那吱吱作響的美味樂曲啊!嘻嘻^ ^

也可以夾上生菜,配點韓式泡菜增加口味的變化!

另外再加點 不好命名和牛橫膈膜

每頭牛能取下的橫膈膜並不多,每頭牛約可取下6公斤,屬於內臟系。

小潔建議烤五分熟單吃,也可以韓式泡菜夾著橫膈膜肉片一起包起來吃!

讓口味上有多不一樣的變化呢!口鮮嫰又具咬勁,具有特別香氣,愛吃燒肉老饕一定會很愛的這盤牛橫隔膜肉!

厚切牛的口感就帶了些嚼口,較有嚼勁一點。

這兩個牛肉的部位,小潔都覺得挺好吃的啦!

最後,烤肉怎麼可以少海鮮這一味,

好在套餐中都有附上新鮮美味的海鮮   真的覺得很大大蝦  、真的很軟的軟絲
大蝦尺寸不小,倒是肉質相當紮實,

只見服務生手感相當迅速的只單純用夾子燒烤蝦子,俐落的去殼!

軟絲肉質Q彈真的很軟Q的。

KAKO真的厲害甜品

飯後甜點,冰冰涼涼的上桌,澎澎圓圓很討喜的超綿密抹茶刨冰(啾咪~)

選用來自小山園抹茶淋醬,並且淋上自製煉乳和鮮奶油,刨冰細緻軟綿,抹茶香氣剛剛好,挺好吃!

 

有多久沒有大口吃肉的滿足感啦!

KAKO KAKO日韓燒肉 可以讓你大口痛快吃啊!而且服務人員也都挺熱情的!有興趣的朋友快來吃肉肉嚕!

以上。記錄分享 

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  台中美食資訊 
KAKO KAKO 日韓燒肉台中公益旗艦店
地址:台中市西區公益路294號
電話:04-2320-9111
營業時間:12:00-凌晨01:00 無公休日

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