台中后里美食餐廳》班尼廚房BennyHouse (已歇業!)
班尼廚房 BennyHouse (已歇業)小小一家神秘餐廳，一進班尼廚房馬上感覺的出來店家老闆的用心，吃的到食材原味，一份餐點很豐盛，不過出餐速度也現點現做會比較慢一些些，更重要的是沒有收服務費喔！整體評價下來是CP值很高的一間店！
小潔飯後閒聊才知道，原來老闆是標準青年返鄉創業根留后里，而且所有食材都用當天早晨到后里菜市場新鮮挑購，還有跟隔壁的農會挑選在地小農產自產自銷限定商品。
話不多說，趕快來看看在地人推薦給小潔會意猶未盡美食吧！
班尼廚房 這一間店面在后甲路上面似乎是不怎麼起眼，白天的愜意餐廳，夜晚燈光一亮就變成放鬆酒館。
所以會有非常多小格局的空間，不過當天裡頭有客人，小潔就沒多拍攝了！
如果有聚餐需求，或是想幫朋友慶生的都挺適合先做預約的動作！
來到這裡，令人感到環境舒服以外，要提醒大家的是，晚餐時間建議一定要先訂位，
因為這裡的桌數不多，有些新鮮食材都是當天準備，可以讓店家事先備料，之前我有先來探路幾次發現店內幾乎客滿生意很好喔。
※未成年請勿喝酒、喝酒勿開車
這區段的甲后路也算挺好停車的，開車的朋友建議把車停在三豐路三段停車場再步行兩分鐘即可。
班尼廚房 風格不是以主流的美式工業風為賣點，主要為低調黑為主色調。
融入大量木質暖色調桌椅及可愛擺設下，讓整體的用餐環境更和諧、散著暖暖的氛圍感倒是顯得溫馨許多。
店內空間不算太大，大約可容納20多位，也不會硬塞座位，桌子與桌子間的距離剛好，滿座應也不顯擁擠。
我們先來看看MENU～
販售的餐點實在是很多樣化，從早午晚餐到義大利麵，燉飯，漢堡薯條、小點、飲品。
晚上菜單才有的豬肋排、德國豬腳、牛小排、烤春雞，價錢合理，份量多到讓人吃不完，從鹹的到甜的，應有盡有！
很適合一群人來用餐，每個人都可以點到自己想吃的餐點。
我們點了班尼廚房主廚推薦新菜：伊比利豬飯 與 蒜香鮮蝦義大利麵 。
從前菜到甜點、飲料，份量真的可以吃得超級飽，看似很簡單的前菜，光看它擺盤送上桌的長相就覺得好療癒人心～
單點+$89元 就可升等成套餐，
整套吃下來價位$300元左右就吃很飽，而且料很多又都是現點現做的很燙呼呼。
特別的是，生菜沙拉，裡面有大量的新鮮蔬菜，
口感清爽、又充滿了濃濃果香，看起來不只色彩搭配漂亮，吃來更開胃。
對於喜愛吃菜的朋友來說，這簡直是過癮阿！一整個就是畫龍點睛的效果，好好吃啊～
一旁附上油醋生菜沙拉，整體風味走的鹹香清爽好開胃。
沙拉的份量不算少，多了油醋酸味，光是這份沙拉就有得我心呀！
而且只愛吃新鮮爽口的蔬菜，嘴巴很挑！
湯品會不定時變化口味，這次來嚐到的精選湯品是洋蔥奶油濃湯！
好像有些人對於洋蔥會”驚驚”，我個人蠻愛營養多多的洋蔥。
送上來的湯熱超燙口，光是溫度上就超喜歡，所以覺得很濃郁順口~ㄎㄎ
伊比利豬飯，光是說它的名字伊比利豬就叫人印象深刻，
西班牙伊比利豬號稱是豬肉界的「勞斯萊斯級豬肉」、「 會走路的橄欖樹」吃橄欖長大的豬，口感芬芳肥而不膩。
這次來吃期限限定的伊比利豬厚切外酥脆內軟嚼香的，非常好吃，一人吃超過癮！
給予外表煎烤上色，不使用太多調味料，只單純的用海鹽調味而已，
咀嚼時非常有口感，一入口美味的油脂在口中化開，本身豬肉的甜度也挺高的。
嫩嚼的豬肉徐徐散著油脂香，裡頭的磨菇有效解膩口感。
肉質軟嫩到叉子一插入酥脆的外皮立即感受到，一點也不顯柴口。
附上著水波蛋，可以把蛋體徐徐融入飯體時，讓口感更濃郁帶蛋香。
米飯煮得好好吃Q彈飽水不乾硬，請教一下才得知，使用后里農會自產的台梗9號稻米！
又是中小潔心的一道創意料理！
蒜香鮮蝦義大利麵，最後灌入蘋果木煙燻～大盤端上時，實在是有點小驚喜！這盤義大利麵也超澎湃的！
陣陣蒜香就撲鼻而來，香死人了～～～
咬下那微甜、多汁又嫩完全被濃郁的嗆爆蒜頭味搶盡風頭，
蝦肉香氣瞬間在嘴裡散開更耐吃，不僅好吃還有一種家庭味，100%手工熬煮蒜頭醬汁。
搭上自家種的羅勒，還有大鮮蝦的陪襯，我自己吃完還覺得意猶未盡說。
那 蒜香鮮蝦義大利麵 又大大推翻中式餐點的思維啊！
哈哈～結果一吃倒是很過癮耶！如果你想吃飽又吃巧，這間倒是個不錯的選擇。
加上樣樣都是店家自製，餐點的整體澎湃度十足～真的有飽到天靈蓋的感覺！
班尼廚房 服務也頗親切，年輕老闆超腼腆～吃完還會每桌問問有沒有需要改進的地方！不得不稱讚一下！
只覺得店家餐點製作用心能深切感受、食材挑選頗細心到龜毛程度、堅持自己都愛吃才會換新菜色讓客人吃！
真得充滿誠意十足，蠻推薦給大家的！有興趣的朋友在來品嚐嚕！
我們意外嚐到心滿意足的美食之後，
接下來，小潔準備好后里一日遊行程要帶大家到戶外散散步、吹吹風，覺得好悠閒喔^_^
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