台中羊角BAR 炭燒和牛專門(大墩店)~極品食材供應,好深得我心~我愛正妹桌邊服務(已歇業)
台中大墩路開了一家好吃的炭燒和牛專門店,
食材是走單點 精緻高檔的路線
強調好食材及專業的服務,
不是走吃到飽路線
和公益路的羊角燒肉吃到飽的消費方式不一樣喔!
吃下來菜色擺盤有許多的驚喜,
小潔就帶大家來去嚐一嚐!!
整體來說,我覺得「羊角BAR 炭燒和牛專門」很值得吃,
除了食材好、服務專業,換烤網換的超勤,小小細節都顧慮到了….
另外,吃飽了身上都不會有煙味的優點等等,讓大家參考。
顧客候位區,很舒適 一點也不無聊!
店內裝設計得時尚又寬敞,黑 的很低調!
吧台的座椅“喜喜“大紅色的設計,很有趣味
雖然只有一層樓,座位還不少,
人數多另外還有舒適的沙發區,
這個我就很喜歡!
二樓未開放,員工會議空間也非常舒適!
二樓,女生看到都會尖叫的化妝室(((糟糕!!電池沒電了,啊~
好食材也得搭上好的燒烤手法,
在這裡除了可以選擇雙人套餐之外,也可單點和牛~
單點價位大約$200~1100元不等。
兩人2,000元以內就可以吃得好幸福❤
官方網站MENU:http://www.yokaku.com.tw/yokaku/index.php/delicious-menu/menu02
(有套餐可以選擇)
那麼,先來一點開開胃用~
先上來的碳燒多利多滋沾上洋蔥莎莎醬
一入口,舌尖被辛辣的刺激,很涮嘴!
▲泡菜的辣度嘟嘟好^_^
吃起來口感好清爽(((這個好!
單吃或搭配燒肉夾著吃都很棒,滿解膩。
真的很不錯!
▲羊角凍檸紅茶,可續飲。
喝起來酸酸甜甜的滋味,連熱呼呼的心情都變好好了! (哈哈)
羊角BAR的桌邊服務態度值得讚揚!(((拍手ing
每道送上來的食材
基本上都會細心說明,
接下來全程都由美女烤廚來桌邊服務,控管正確烹調手感,
調整炭火 不斷換烤盤 不用自己「亂烤」XD
吧台內的服務專員每一位都熱情十足,大家就一邊看世足賽 一邊聊美食,好熱鬧!!
接下來就是新鮮食材,基本上應該不用花太多介紹
基本沾醬,味噌辛>燒烤醬>檸檬汁
就隨著自己的喜歡,沾沾檸檬汁或者 跟小潔一樣 一開始先來品嚐原味
這些食材吃的就是原味 新鮮
▲安格斯Prime私房厚切飛雪原塊
牛肉當然是重點,而這樣的色澤,我想喜歡吃牛肉的朋友應該有動心吧❤
這厚切飛雪,來一下特寫目測厚切約0.5cm,
或好像又不只
表皮酥脆就是恰到好處,
吃起來多汁挺過癮!
▲月見頂級薄切和牛
最頂級的9A澳洲和牛,這均勻分佈的油花好美~
味道是清爽!!
肉質真的夠嫩,
加上獨特的醬汁,很甜香呢!!
真令人滿意!
推薦給愛吃牛肉的你們^______<
不吃牛的朋友也可以加點雞肉、海鮮為主,也是不錯的選擇!
這裡附的是好吃的越光米,超讚(((笑
▲醬香無骨地雞腿肉
香噴噴的無骨地雞腿肉上桌嘍!
烤出來的表皮酥脆的口感,好吃:)
▲玫瑰黃金六兩豚(櫻花口味:味噌+起司佐料)
這盤一送上桌,很吸睛~
巧手拼擺出來的玫瑰花粉嫩粉嫩的,看了就讓人心花怒放~
這根本就是視覺饗宴(((讚!
小潔吃燒肉也偏愛辣味~
松阪豬的油脂多,
烤熟後口感帶點QQ脆度,只要稍微加點鹽巴就很好吃了。
甜點總是可以光看就心情ㄅㄧㄤㄅㄧㄤ(^▽^)/
▲麻糬冰淇淋,甜點上桌再次喜感加分!
可續杯!
沒多久,一杯見底
常去吃燒肉店最怕那種煙味瀰漫著空氣中!
「羊角BAR 炭燒」在整個空調上處理的很好,當天吃完全身都沒有燒肉味~
另外座位底下還可以放包包唷~
對於常常提大包小包的我們來說是一種貼心的服務(((笑
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這一晚,
嘴中散開邪惡十足燒肉味,真滿足!!
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