雲林皇品川菜館 嗜辣者必訪!超霸氣招牌麻辣水煮魚勁香麻帶辣、野生螃蟹鮮嫩超唰嘴!
雲林美食,虎尾聚餐餐廳推薦,愛吃川菜的雲林在地老饕,一定都聽過「皇品川菜館」,這家主廚手藝精湛,可說是實力兼具的人氣店,不管是家庭聚餐、商務聚餐都絕對很有面子,這次老闆再次推出非吃不可的秋冬限定菜色,首推招牌必點大份量:皇品烤盤麻辣水煮黃魚、野生螃蟹雙拼
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虎尾聚餐餐廳推薦:皇品川菜館
皇品川菜館 店址就位在 雲林縣虎尾鎮林森路一段240號,
ps. 店家有自備大型停車場,紅綠燈拐個彎,位置在 東仁路265
雖說是主打四川菜色!裝潢設計仍不失高雅,寬敞的用餐空間,加上暖色系的桌椅,很適合帶孩子及長輩們來用餐。
座位從六人座到十五人座的多人用的圓桌都有,除了一般四人座,六人座之外,人多想要安靜用餐,也有隱密性較高的包廂空間。
無論是要簡單吃個午餐、晚餐,或是家庭聚餐、商務聚餐,選擇約在《皇品川菜館》都蠻適合的。
- 營業時間分成中餐,晚餐 兩個時段,AM11:00-PM14:00 / PM17:00-PM21:00
有多間最受歡迎可歡唱的超大KTV包廂,最大間只要低消$5000元,燈光美氣氛佳,容納十五人左右都沒問題,大家齊歡樂相聚,暢快上癮呀!
還有幾個不同中、小型的包廂,可容納不同的用餐人數,低消有分$2500-$3000元左右,相關低消限制,可以直接洽店家詢問。
雲林美食「皇品川菜館」菜單MENU
來看看「皇品川菜館」菜單MENU!
餐點選擇也相當多樣化,從極品推薦,經典名菜,招牌小點到小菜,通通都有~
來看看我們吃這樣一整桌招牌必點,剛好碰到店家換新菜單,所以也點了幾道新菜試試,再看看這次菜單價位太可愛吧!XD
當紅脆皮烤雞(半隻)、皇品烤盤麻辣水煮黃魚、野生螃蟹雙拼
每一道份量足夠 3-
!!!那就準備跟著小潔一起來開桌歡樂吧!!!
皇品烤盤麻辣水煮黃魚
【皇品烤盤麻辣水煮黃魚】每日限量,晚來就吃不到,這個推薦必點啊~
首推超大分量的「麻辣水
如果你是平常無辣不歡者,推薦很可以點這道,價格親民又可愛到不點太可惜^____^
店內提供的新鮮食材,都是每日現撈的魚貨,帶有大海的鮮甜!
這鍋外表看似溫和,其實會帶有一點辣度,醬料絕對是這道菜的靈魂,還多了一股
麻辣水煮魚一上桌乍看到滿滿的覆蓋的辣椒,立刻香氣撲鼻,吃得到花椒香,麻嘴的味道勝於辣,味道很香很涮嘴!!!
除了超大分量的一整尾麻辣水煮魚,加料讓分量更多,真的可以吃好飽!好飽!好飽!
除了滿滿的豬肉片、豬血、大腸、豆皮之外,底層還有很多高麗菜,
高麗菜吸辣吸油的能力比較強,大家吃的時候要小心別被辣嗆到了...
蝦子、蛤蠣都還挺大隻的啦,而且每樣海鮮都很鮮甜,吸飽湯汁超唰嘴;
湯頭看似紅通通色澤好像很辣,但因為有師傅辣油比例控制的功力,麻、香風味層次分明的加分下,還有並不會辣到嗆喉。
有酸有夠辣,越吃越開胃,整個吃下來我辭窮就用「過癮」兩個字來形容吧!
話不多就立即動筷子吧!!!這道絕對也是扒白飯的偷飯賊唷!!!
如果你是愛吃辣、愛吃川菜的人,卻還沒吃過《皇品烤盤麻辣水煮黃魚》的話,來肯定是要多揪點人來朝聖的呀!保證不會讓妳們失望!
還有,記得來之前請即早預訂喔!!!!!
當紅脆皮烤雞
菜單上必點菜色,絕對非【當紅脆皮烤雞】莫屬,可別忘了這道店家招牌,大人小孩都喜愛的啦!
有半隻與全隻烤雞選擇,不用擔心上來的菜是全雞會多到吃不完。
咬下時
鹹香入味,咀嚼又有著油
麻油松坂豬
如果你仔細觀察,幾乎每桌都有點「麻油松坂豬」
說真的,老薑爆香後的麻油風味夠濃稠,麻油香氣沾附在彈脆松阪豬肉上,
讓豬肉隨著每口咀嚼,在口中越嚼越香,吃入嘴裡軟嫩不爛,調味又有到位的話,好過癮!
每吃下一口都發出驚嘆聲,嚼口脆度的松阪豬口感加上水潤的杏鮑菇與高麗菜,口感表現豐富之外,湯汁拿來淋在白飯上厚厚一層,真的讓人開飯的一道菜色!
豆酥鱈魚
強力推薦這家的「豆酥鱈魚」,一定要嚐嚐啊!
鋪在上頭略帶酥脆的豆酥更是發揮畫龍點睛的效果,師傅的手工炒功厲害,豆酥氣味強烈、非常討喜的食材,如何做到鹹、甜、香,又不死鹹就是大學問呢!
鱈魚皮肥厚、肉質緊密光滑,加上特有的魚香脂味,
入口幾乎不需要太多咀嚼,醬汁增添了爽脆口感,讓層次瞬間豐富起來;
配飯吃確實很棒,只是點這道超下飯是想撐死人啊!!!((翻桌!!))
三杯豆腐
色香味俱全的「三杯豆腐」,外老內嫩的板豆腐香,上色上的非常漂亮,
其實裏頭還有滿滿杏鮑菇、大白蔥段、辣椒、九層塔、老薑…等等,即使牙口不好的長輩都能輕鬆食用,
豆腐滑溜嫩口吸足了三杯的醬汁鹹甜香中帶點麻與辣,單吃就很棒即使不配白飯也OK!
鮮菇花椰菜
這盤花椰菜應該有特別挑過,沒有一般綠菜的乾澀,入口盡是自然香甜滋味、口感爽脆又多汁,
裡頭的香菇更是發揮畫龍點睛的效果,這道很清爽,非常適合開胃的前菜,推薦!
野生螃蟹雙拼 麻油燒酒雞鍋
皇品川菜館 以超人氣最經典的【麻油燒酒雞鍋】最受歡迎。
這季節最適合暖呼呼燒酒雞湯鍋,更是桌桌必點的鍋物啊!
而且燒酒雞鍋一撈就有滿滿的蛤蠣和雞肉,層層堆疊出層次,麻油味一直不斷向四周飄散,味道超濃郁,秋冬就是要吃這一味!
超級霸氣!鍋裡蛤蠣的份量還算挺實在的,而且土雞肉,肉質較為結實有彈性。
精華湯頭加分重點就是這一味,
兩大瓶純米酒豪氣倒入雞湯鍋不加一滴水悶煮,米酒先全燒煮過,吃起來比較沒有酒味,香氣厚實但不濃膩,看似簡單吃起來就知道,一點都不簡單啊,好讚啊~
想吃野生螃蟹的饕客們,可以另外單點加購螃蟹。
老闆對於食材非常堅持,每日新鮮捕抓直送餐廳,而且螃蟹的新鮮程度可沒有因為價格便宜而下降喔!
皇品川菜館 價格透明,點餐的時候,售價都標示的非常清楚,不放心價錢可直接詢問店家,不用害怕點下去超過自己的預算喔!
喜歡嗑螃蟹的人,推薦必點這道限定推出款!
單吃蟹肉就很Q彈鮮甜,再灑上些許的胡椒粉提味,真的是人間美味!
蟹膏與蟹黃香味都非常濃郁,一上桌就能聞到來誘人香氣,有夠糟糕!當下我得壓抑著即將流下來的口水,才有辦法好好拍照才行。
每一隻都非常新鮮,一口咬下蟹肉也非常的緊實,
肉質沾著蟹黃,嘴中充滿了 極新鮮的邪惡佳餚,新鮮美味不在話下,一定讓你吃得大呼過癮啦!!!
一鍋雙享,這次饕客教我們這樣吃,一整隻野生螃蟹直接泡進鍋中吸收湯汁,直接光是想像起來就超級美味XD
現在正是吃當季最新鮮秋蟹時節,要吃經典的螃蟹料理,吃到痛風也開心啦!
難怪每次來我來這家店總是擠滿了絡繹不絕的人潮!!!((哈哈))
總結,「皇品川菜館」這間店真的是在地評價超高的川菜餐廳,還真的沒有一道不好吃。
不花大錢,重口味的川菜道道都下飯,每一口都吃得很開心,我是覺得很值得的,非常適合家人、
因為生意太好,想來嚐到每日限量推出的朋友們,
* 所有價格及優惠內容以店家公告為主 *
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┃雲林美食資訊┃ 皇品私房菜家常料理/FB粉絲團 ● 電話:05-6363738 ● 地址:雲林縣虎尾鎮林森路一段238號 ● 營業時間:AM11:00-PM14:00/PM17:00-PM21:00(全年無休)
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- 御品王朝旅店 (Imperial Dynasty Boutique Hotel)-位置優越,位於繁華的斗南鎮地區(雙人房約1707元左右)
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- 登豐米蘭商務旅店 (Denver Mllan Hotel) -離市中心僅有5 miles,酒店位置優越 (雙人房約1060元左右)
- 棕櫚島民宿 (Palm Island.)-毗鄰劍湖山世界主題樂園 (雙人房約2490元左右)
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